Introduction de Rou Dou Kou:muscade ou Semen Myristicae.
✵L'article donne des enregistrements de la noix de muscade, son nom anglais, son nom latin, sa source botanique une espèce de plante, ①.Myristica fragrans Houtt., Avec une introduction détaillée aux caractéristiques botaniques de cette espèce de plante, les caractéristiques de la croissance et environnement écologique de cette espèce de plante, les caractéristiques de la noix de muscade.
Semen Myristicae(muscade).
Nom Anglais: Nutmeg.
Nom Latin: Semen Myristicae.
Propriété et saveur: nature chaude, goût piquant.
Brève introduction: L'herbe Semen Myristicae est le noyau séché de Myristica fragrans Houtt. (Famille des Myristicaceae), utilisé comme agent antidiarrhéique en réchauffant la rate et l'estomac pour le traitement de la diarrhée chronique. L'herbe est communément connue sous le nom de Semen Myristicae, Muscade, Ròu Dòu Kòu.
Origine botanique: Les classiques à base de plantes officiels communs et d'autres classiques à base de plantes célèbres définissent l'herbe Semen Myristicae (Rou Dou Kou) comme la graine ou le noyau (ou noyau sec) de l'espèce végétale du genre Myristica L. (1). Myristica fragrans Houtt. Les plantes médicinales classiques des États-Unis définissaient la muscade (et le macis) comme appartenant à l'espèce (1). Myristica fragrans Houtt. "L'amande est séchée pour produire de la muscade et l'arille est séchée pour produire du macis. La distillation à la vapeur des deux donne une huile essentielle.". Les plantes médicinales classiques d'Europe ont défini la muscade comme la graine de l'espèce (1). Myristica fragrans Houtt. C'est une plante du genre Myristica Gronov, de la famille des Myristicacées de l'ordre des Rosales. Cette espèce couramment utilisée est introduite comme suit:
(1).Myristica fragrans Houtt.
Descriptif botanique: La Myristica fragrans Houtt., Est une plante de la famille des Myristicacées du genre Myristica L., elle est communément appelée "Myristica fragrans Houtt", ou "Myristica fragrans, Noix de muscade: myristica, nux moschata; Mace: macis, muscade.", Ou "Ròu Dòu Kòu". Les arbres à feuilles persistantes mesurent jusqu'à 20 mètres de haut. Feuilles alternes; Elliptique lancéolé ou oblong-lancéolé, 5 ~ 15 cm de long, coriace, apex caudé, base aiguë, marge entière, dessus brun jaunâtre pâle, teint inférieur plus foncé, veines brun rougeâtre; Longueur du pétiole 6 ~ 12 mm.
Fleurs femelles; Les grappes des fleurs mâles mesurent 2,5 ~ 5 cm de long. Bractées squameuses; Fleurs à croissance clairsemée, blanc jaunâtre, elliptiques ou en forme de pichet, 6 mm de long, pendantes; 9 ~ 12 anthères, à tige cylindrique.
Fruit en forme de poire ou presque rond, tombant, de 3,5 ~ 6 cm de long, rougeâtre ou jaune, mûrissent en 2 valves longitudinalement, montrant une peau de pseudo-graine rouge hibanium, des graines globuleuses, une peau de graine brun rougeâtre, ligneuse.
La noix de muscade est connue sous de nombreux noms, tels que Myristica fragrans, macis, magie, muscdier, muskatbaum, myristica, noz moscada, nuez moscada et nux moschata.
Branche d'arbre de noix de muscade. est le plus couramment utilisé comme épice de cuisine, provient du fruit d'un arbre tropical à feuilles persistantes de 50 pieds (15,24 mètres) de haut. Cet arbre pousse en Asie du Sud-Est, en Nouvelle-Guinée. L'écorce est lisse et brun grisâtre avec de jeunes branches et feuilles vertes. Le fruit oblong et charnu, appelé pomme muscade, contient une noix à partir de laquelle la muscade est fabriquée. La noix séchée et l'huile essentielle sont toutes deux utilisées comme médicament.
L'arbre de noix de muscade est un grand arbre à feuilles persistantes originaire des îles Banda dans les Moluques et atteint une hauteur d'environ 18 m. Il produit des fruits quinze à vingt ans après la plantation. Le fruit de l'arbre de noix de muscade, qui est de couleur et de taille similaires à l'abricot, se fend à maturité, révélant les arilles rouges brillantes entourant la noix brune. Les arilles rouges en séchant deviennent oranges et sont la masse du commerce. La noix est également séchée jusqu'à ce que le noyau à l'intérieur vibre.
L'arbre mesure environ 7,62 m de haut, a une écorce lisse brun grisâtre, riche en jus jaune. Les branches s'étalent en verticilles - feuilles alternes, sur des pétioles d'environ 1 pouce (2,54 cm) de long, elliptiques, glabres, obtus à la base - acuminées, aromatiques, vert foncé et brillantes dessus, dessous plus pâle et 4 ~ 6 pouces (15,24 cm) de long . Fleurs dioïques, petites en grappes axillaires. Les pédoncules et les pédicules sont glabres. Le mâle fleurit trois à cinq autres sur un pédoncule. Calice urcéolé, épais et charnu, recouvert d'une pubescence rougeâtre indistincte jaune pâle terne, coupé en trois dents dressées. Les fleurs femelles diffèrent peu du mâle, sauf que le pédicelle est souvent solitaire. Le fruit est une drupe pendante et globuleuse, constituée d'un péricarpe succulent - la masse arillus recouvrant l'endocarpe dur, et d'un noyau ridé avec de l'endosperme ruminé. Lorsque l'arille est frais, c'est un écarlate brillant, lorsqu'il est sec, plus corné, cassant et de couleur brun jaunâtre. La graine ou la noix de muscade est ferme, charnue, blanchâtre, traversée par des veines rouge-brun, riche en huile. L'arbre ne fleurit qu'à l'âge de neuf ans lorsqu'il fructifie et continue de le faire pendant soixante-quinze ans sans attention. Aux îles Banda, il y a trois récoltes, la principale en juillet ou août, la suivante en novembre et la dernière en mars ou avril. Le fruit est récolté à l'aide d'une barbe attachée à un long bâton. La masse est séparée de la noix et les deux sont séchées séparément. La muscade ou le noyau du fruit et l'arille ou le macis sont les parties officielles.
Environnement écologique: Le Myristica fragrans Houtt., Était originaire des îles Maluku, largement cultivé dans les régions tropicales. Répartition géographique: Cette espèce est principalement cultivée dans certaines régions d'Asie est-sud et du Brésil. Cette espèce a été introduite en Chine et est cultivée dans les provinces de Guangdong, Guangxi, Taiwan et Yunnan. Les principales zones de production sont la Malaisie.
Caractéristiques de la croissance: Il aime un climat tropical et subtropical. Température de croissance appropriée de 25 ~ 30 ° C, la résistance au froid est faible, les dommages causés par le froid à 6 ° C.Les précipitations annuelles doivent être comprises entre 1700 et 2300 mm, évitez l'accumulation d'eau. Les jeunes arbres comme l'ombre, les vieux arbres comme la lumière. Convient pour la culture avec un terreau épais, mou, fertile et bien drainé.
Caractéristiques Identification: Le noyau est ovoïde ou ovale, de 2 à 3 cm de long ou de 2 à 3,5 cm de large. La surface est brun grisâtre ou jaune grisâtre à brun foncé, avec des sillons réticulés, souvent recouverts de poudre de chaux blanche ; Le hile de la graine est situé à l'extrémité large, une saillie circulaire de couleur claire, le chalazal est situé à l'extrémité étroite, un concave foncé, et le raphé a la forme d'une rainure longitudinale reliant les deux extrémités. La texture de l'herbe est ferme et dure, difficile à casser, l'endosperme brun ou brun foncé peut être vu dans la surface cassée, qui est entrelacée d'endosperme blanc pour former des rayures marbrées. Lors de la coupe longitudinale, on peut voir qu'il y a une petite cavité dans l'extrémité large, qui contient de petits embryons ratatinés et des cotylédons enroulés. L'herbe a un parfum fort, elle a un goût épicé et légèrement amer. L'herbe de meilleure qualité est grosse, lourde, solide, parfumée après avoir été cassée.
Lien de l'article.
Références:
1.Introduction of Rou Dou Kou:Nutmeg or Semen Myristicae.
2.Introduction de Rou Dou Kou:muscade ou Semen Myristicae.
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✵L'article donne des enregistrements de la noix de muscade, son nom anglais, son nom latin, sa source botanique une espèce de plante, ①.Myristica fragrans Houtt., Avec une introduction détaillée aux caractéristiques botaniques de cette espèce de plante, les caractéristiques de la croissance et environnement écologique de cette espèce de plante, les caractéristiques de la noix de muscade.
Nom Anglais: Nutmeg.
Descriptif botanique: La Myristica fragrans Houtt., Est une plante de la famille des Myristicacées du genre Myristica L., elle est communément appelée "Myristica fragrans Houtt", ou "Myristica fragrans, Noix de muscade: myristica, nux moschata; Mace: macis, muscade.", Ou "Ròu Dòu Kòu". Les arbres à feuilles persistantes mesurent jusqu'à 20 mètres de haut. Feuilles alternes; Elliptique lancéolé ou oblong-lancéolé, 5 ~ 15 cm de long, coriace, apex caudé, base aiguë, marge entière, dessus brun jaunâtre pâle, teint inférieur plus foncé, veines brun rougeâtre; Longueur du pétiole 6 ~ 12 mm.
Fleurs femelles; Les grappes des fleurs mâles mesurent 2,5 ~ 5 cm de long. Bractées squameuses; Fleurs à croissance clairsemée, blanc jaunâtre, elliptiques ou en forme de pichet, 6 mm de long, pendantes; 9 ~ 12 anthères, à tige cylindrique.
Branche d'arbre de noix de muscade. est le plus couramment utilisé comme épice de cuisine, provient du fruit d'un arbre tropical à feuilles persistantes de 50 pieds (15,24 mètres) de haut. Cet arbre pousse en Asie du Sud-Est, en Nouvelle-Guinée. L'écorce est lisse et brun grisâtre avec de jeunes branches et feuilles vertes. Le fruit oblong et charnu, appelé pomme muscade, contient une noix à partir de laquelle la muscade est fabriquée. La noix séchée et l'huile essentielle sont toutes deux utilisées comme médicament.
L'arbre mesure environ 7,62 m de haut, a une écorce lisse brun grisâtre, riche en jus jaune. Les branches s'étalent en verticilles - feuilles alternes, sur des pétioles d'environ 1 pouce (2,54 cm) de long, elliptiques, glabres, obtus à la base - acuminées, aromatiques, vert foncé et brillantes dessus, dessous plus pâle et 4 ~ 6 pouces (15,24 cm) de long . Fleurs dioïques, petites en grappes axillaires. Les pédoncules et les pédicules sont glabres. Le mâle fleurit trois à cinq autres sur un pédoncule. Calice urcéolé, épais et charnu, recouvert d'une pubescence rougeâtre indistincte jaune pâle terne, coupé en trois dents dressées. Les fleurs femelles diffèrent peu du mâle, sauf que le pédicelle est souvent solitaire. Le fruit est une drupe pendante et globuleuse, constituée d'un péricarpe succulent - la masse arillus recouvrant l'endocarpe dur, et d'un noyau ridé avec de l'endosperme ruminé. Lorsque l'arille est frais, c'est un écarlate brillant, lorsqu'il est sec, plus corné, cassant et de couleur brun jaunâtre. La graine ou la noix de muscade est ferme, charnue, blanchâtre, traversée par des veines rouge-brun, riche en huile. L'arbre ne fleurit qu'à l'âge de neuf ans lorsqu'il fructifie et continue de le faire pendant soixante-quinze ans sans attention. Aux îles Banda, il y a trois récoltes, la principale en juillet ou août, la suivante en novembre et la dernière en mars ou avril. Le fruit est récolté à l'aide d'une barbe attachée à un long bâton. La masse est séparée de la noix et les deux sont séchées séparément. La muscade ou le noyau du fruit et l'arille ou le macis sont les parties officielles.
Environnement écologique: Le Myristica fragrans Houtt., Était originaire des îles Maluku, largement cultivé dans les régions tropicales. Répartition géographique: Cette espèce est principalement cultivée dans certaines régions d'Asie est-sud et du Brésil. Cette espèce a été introduite en Chine et est cultivée dans les provinces de Guangdong, Guangxi, Taiwan et Yunnan. Les principales zones de production sont la Malaisie.
Caractéristiques de la croissance: Il aime un climat tropical et subtropical. Température de croissance appropriée de 25 ~ 30 ° C, la résistance au froid est faible, les dommages causés par le froid à 6 ° C.Les précipitations annuelles doivent être comprises entre 1700 et 2300 mm, évitez l'accumulation d'eau. Les jeunes arbres comme l'ombre, les vieux arbres comme la lumière. Convient pour la culture avec un terreau épais, mou, fertile et bien drainé.
Caractéristiques Identification: Le noyau est ovoïde ou ovale, de 2 à 3 cm de long ou de 2 à 3,5 cm de large. La surface est brun grisâtre ou jaune grisâtre à brun foncé, avec des sillons réticulés, souvent recouverts de poudre de chaux blanche ; Le hile de la graine est situé à l'extrémité large, une saillie circulaire de couleur claire, le chalazal est situé à l'extrémité étroite, un concave foncé, et le raphé a la forme d'une rainure longitudinale reliant les deux extrémités. La texture de l'herbe est ferme et dure, difficile à casser, l'endosperme brun ou brun foncé peut être vu dans la surface cassée, qui est entrelacée d'endosperme blanc pour former des rayures marbrées. Lors de la coupe longitudinale, on peut voir qu'il y a une petite cavité dans l'extrémité large, qui contient de petits embryons ratatinés et des cotylédons enroulés. L'herbe a un parfum fort, elle a un goût épicé et légèrement amer. L'herbe de meilleure qualité est grosse, lourde, solide, parfumée après avoir été cassée.
