Introduction de Long Yan:longane arille ou Arillus Longan.
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✵L'article donne des informations sur l'arille de longane, son nom anglais, son nom latin, sa propriété et sa saveur, sa source botanique, une espèce végétale, ①.Dimocarpus longan Lour. avec une introduction détaillée aux caractéristiques botaniques de cette espèce végétale, les caractéristiques de croissance, et l'environnement écologique de cette espèce végétale, les caractéristiques de l'arille de longane, ses actions pharmacologiques, l'efficacité médicinale.
- Arillus Longan(Longan Aril).
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Nom Anglais: Longan Aril.
Nom Latin: Arillus Longan.
Propriété et saveur: chaud dans la nature, goût sucré.
Brève introduction: L'herbe Arillus Longan est l'arille séchée du dimocarpus longan Lour, utilisée pour nourrir le sang et induire une tranquillisation pour le traitement des palpitations, des vertiges et de l'insomnie. Cette plante est communément appelée Arillus Longan, arille de longan, Lónɡ Yǎn Ròu.
Origine botanique: Les ouvrages classiques sur les plantes médicinales définissent l'Arillus Longan (arille de longan) comme l'arille séchée de l'espèce végétale (1).dimocarpus longan Lour. Il s'agit d'une plante du genre Dimocarpus, de la famille des Sapindaceae Juss (famille des baies de savon) de l'ordre des Sapindales. Cette espèce couramment utilisée est introduite:(1).Dimocarpus longan Lour.
Descriptif botanique: L'arbre, Dimocarpus longan Lour, est également connu sous le nom d'Euphoria longan (Lour.) Steud, communément appelé Lónɡ Yǎn. Le fruit du longan est normalement appelé GuiYuan, et est une spécialité de luxe subtropicale, l'histoire du longan méridional et du ginseng septentrional. Le fruit de Longan est riche en nutriments, aimé par les gens depuis les temps anciens, mais en tant que tonique précieux, sa fonction nourricière est évidente.
Arbre à feuilles persistantes, atteignant généralement une hauteur d'environ 10 mètres, avec des racines en contrefort, des branches (rameaux) épaisses et fortes, pubérulentes, et des lenticelles pâles éparpillées sur la surface. Feuilles composées paripennées, alternes ; les feuilles et les pétioles mesurent 15-30 cm de long, ou plus ; 4-5 paires de lobules (folioles), rarement 3 ou 6 paires, le pétiole ne dépasse généralement pas 5 mm de long ; les lames des feuilles sont finement coriaces, oblongues-elliptiques à oblongues-lancéolées, les deux côtés sont souvent non symétriques, 6-15 cm de long, 2. 5-5 cm de large, l'apex est acuminé, parfois l'extrémité est légèrement émoussée, la face supérieure est vert foncé, brillante, la face inférieure est vert rosé, les deux faces sont glabres.
Les inflorescences sont de type grand, nombreuses, apicales et axillaires et poussent près des branches, densément couvertes de poils stellaires ; les pédicelles sont courts ; les sépales (lobes du calice) sont plus ou moins coriaces, triangulaires-ovales, d'une longueur d'environ 2. 5 mm de long, les deux surfaces sont couvertes de duvet brun jaunâtre et de faisceaux de poils stellaires ; 5 sépales et 5 pétales de fleurs, les pétales de fleurs sont blanc crème (blanc laiteux), lancéolés, presque de la même longueur que les sépales, seul l'extérieur est pubérulent ; 8 étamines, les filaments sont couverts de poils courts hirsutes.
Les fruits sont subsphéroïdaux, drupes, indéhiscentes, 1,2-2,5 cm de diamètre, généralement fauves (jaune-brun) ou parfois fauves (jaune grisâtre), la surface extérieure est légèrement rugueuse, ou rarement avec de petits tubercules subconvexes ; les graines sont brun thé (brun foncé), lumineuses, complètement enveloppées par l'arille pulpeuse. La période de floraison s'étend de mars à avril, la période de fructification de juillet à septembre.
Le fruit du longan est une spécialité du sud de la Chine, dont la culture remonte à plus de 2 000 ans. Le fruit est de forme sphérique (globulaire), avec une coque sphérique et une pulpe. La pulpe est blanche lorsqu'elle est fraîche, pleine d'eau, et son goût est aussi doux que celui du miel. Une fois séchée, elle devient brun foncé et flexible, et est appelée longan.
Le longane séché est apprécié par les consommateurs en tant que complément nutritionnel, et son marché est important dans plusieurs régions de Chine. Le fruit du longan contient de l'eau, qui est une condition indispensable à la croissance et à la reproduction microbiennes. En l'absence d'humidité, la croissance et la reproduction microbiennes sont inhibées. Le fruit du longan contient 50 à 70 % d'eau, mais aussi des nutriments tels que des sucres, des protéines et des vitamines, ce qui constitue une culture microbienne naturelle de haute qualité. Le longane grillé à sec, l'utilisation des effets thermiques réduira l'humidité dans le fruit à un certain niveau, de sorte que la concentration des substances solubles augmentera au niveau de la culture microbienne difficile à utiliser. L'effet thermique du longane sec réduit la teneur en eau, l'activité enzymatique est également inhibée.
Les particules de longanes séchées ont un aspect globulaire et une taille uniforme, la coquille est jaune et la surface extérieure est légèrement poudreuse. La coquille est dure et croustillante, friable en la pinçant et en la mordant avec les dents ; l'amande est fragile et fait du bruit ; elle est épaisse, succulente et les taches brunes sont transparentes ; la surface de la pulpe présente une couche de fines rides et un cercle de tiges rouges. Le taux d'humidité de la pulpe est de 15 à 19 % ; dans le sud, le longane séché est plutôt destiné à être bu avec de l'eau, ou avec du jujube, du lotus et d'autres soupes.
Environnement écologique: L'arbre préfère la chaleur et l'humidité. Il est largement cultivé du sud-ouest au sud-est de la Chine, plus abondant dans l'est de la grande île, suivi du Guangdong, du sud du Guangxi et du Yunnan, principalement planté sur les berges des rivières et dans les jardins. Dans certaines régions, l'arbre est sauvage ou semi-sauvage et pousse dans des forêts ouvertes.
L'environnement est essentiel à la production du longan, qui ne peut pousser que dans des espaces limités dans le monde, généralement dans des zones subtropicales à climat tempéré sans gelées sévères. C'est pourquoi le longane a toujours été connu comme un bon fruit du sud, mais aussi pour ses vertus médicinales ou pour être consommé frais sur le marché.
Caractéristiques de la croissance: Le Dimocarpus longan Lour. est un arbre fruitier subtropical qui préfère les températures élevées et l'humidité abondante, la température étant le principal facteur qui affecte sa croissance et sa fructification. En général, il pousse bien dans les endroits où la température moyenne annuelle dépasse 20 °C (Celsius, ou 68 degrés Fahrenheit). Il résiste à la sécheresse, à l'acidité et aux sols pauvres, évite l'engorgement, pousse bien dans les terres rouges, les collines et les plaines sèches, est facile à cultiver, a une longue durée de vie et peut obtenir un rendement élevé.
Caractéristiques Identification: L'arille est un morceau irrégulier, grumeleux et floconneux, souvent collé et aggloméré (grumeau), d'une longueur de 1~1,5 cm, d'une largeur de 1~3,5 cm et d'une épaisseur d'environ 1 mm. Brun jaunâtre à brun, translucide. La surface extérieure (la surface proche du péricarpe) est ridée et inégale ; la surface intérieure (la surface collée à la graine) est lustrée et présente de fines rides verticales. La texture de l'herbe est douce et humide, collante (glutineuse). L'herbe a un léger parfum et un goût très doux. L'herbe de meilleure qualité présente des tranches larges et épaisses, de couleur jaune-brun, translucides, et un goût sucré prononcé.
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Références:
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- 1.Introduction of Long Yan:Longan Aril or Arillus Longan.
- 2.Introduction de Long Yan:longane arille ou Arillus Longan.
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