Introduction de Rou Gui:écorce de cassia ou Cortex Cinnamoni.
✵L'article donne des informations sur l'écorce de casse, son nom anglais, son nom latin, sa propriété et sa saveur, sa source botanique définie dans un livre classique sur les plantes, une espèce végétale, ①.Cinnamomum cassia Presl. et une autre espèce végétale utilisable, ②.Cinnamomum cassia Presl var.macrophyllum Chu..., avec une introduction détaillée des caractéristiques botaniques de ces deux espèces végétales, des caractéristiques de croissance et de l'environnement écologique de ces deux espèces végétales, des caractéristiques de l'écorce de cassia, de ses actions pharmacologiques et de son efficacité médicinale.
Cortex Cinnamoni(écorce de cassia).
Nom Anglais: Cassia Bark.
Nom Latin: Cortex Cinnamoni.
Propriété et saveur: chaud, piquant, doux.
Brève introduction: L'herbe Cortex Cinnamoni est l'écorce de tige séchée de Cinnamomum cassia Presl. (Famille des Lauraceae), utilisée (1) pour réchauffer le rein dans le traitement de l'impuissance et de la diarrhée chronique avec froideur des membres, (2). soulager la douleur en dissipant le froid pour les douleurs épigastriques et abdominales dues à une attaque de froid ou une carence-froid, et (3) .pour favoriser la menstruation en cas d'aménorrhée et de dysménorrhée. L'herbe est communément connue sous le nom de Cortex Cinnamoni, écorce de cassia, Ròu Guì.
Origine botanique: Les classiques à base de plantes officielles définissaient l'herbe Cortex Cinnamoni (écorce de cassia) comme l'écorce de tige séchée de (1). Cinnamomum cassia Presl. D'autres classiques à base de plantes célèbres ont défini l'herbe Cortex Cinnamoni (écorce de cassia) comme l'écorce de tige séchée de (2). Cinnamomum cassia Presl var.macrophyllum Chu. Ce sont des plantes du genre Cinnamomum, de la famille des Lauracées (famille des lauriers), de l'ordre des Laurales. Ces 2 espèces couramment utilisées sont introduites comme:
(1).Cinnamomum cassia Presl.
Descriptif botanique: Cinnamomum cassia est une sorte d'arbre à feuilles persistantes, qui peut atteindre 12 à 17 mètres de haut. L'écorce est brun taupe (gris-brun) et parfumée, les jeunes branches (rameaux) sont légèrement quadrangulaires, et les branches sont couvertes d'une pubescence jaune pâle (gris-jaune). Les feuilles sont alternes ou presque opposées, coriaces ; les pétioles sont robustes, 1,2~2 cm de long, recouverts d'une pubescence jaune ; les feuilles sont longuement elliptiques à presque lancéolées, 8~34 cm de long, 4~9. 5 cm de large, le sommet est pointu ou effilé, la base est cunéiforme, le bord est recourbé (enroulé vers l'intérieur), la face supérieure est verte, brillante et glabre, la face inférieure est vert clair, peu couverte de pubescence jaune ; des nervures ternées basinées partent de la base, les nervures transversales sont petites, presque parallèles, coriaces.
Les panicules sont axillaires ou subapicales, 8~16 cm de long, couvertes de pubescence jaune, et 3 fleurs sont disposées en cymose à l'extrémité ramifiée de l'inflorescence. Les fleurs sont hermaphrodites, environ 4,5 cm de long, blanches ; les pédicelles sont 3~6 mm de long, couverts de pubescence jaune-brun ; le tube du périanthe est obconique, environ 2 mm de long, les tapels (lobes du périanthe) sont ovoïdes ou ovales, environ 2,5 mm de long, 1,5 mm de large, l'extrémité est émoussée ou pointue ; il peut avoir 9 étamines, et les filaments sont couverts de pubescence, les étamines dans les 1er et 2ème verticilles sont environ 2. 5 mm de long, l'anthère est ovale (en forme d'œuf), à 4 loges, les 2 loculums supérieurs sont plus petits, la partie extérieure se fissure vers les lobes, les 2 loculums inférieurs se fissurent vers l'extérieur des lobes ; 3 staminodes, en forme de flèche, leur longueur avec le pédoncule est d'environ 2 mm, le pédoncule est couvert de pubescence ; l'ovaire est ovoïde, d'environ 1,7 mm de long, glabre, le style est de la même longueur que l'ovaire, le stigmate est petit, peu visible.
Les fruits sont elliptiques, d'environ 1 cm de long, 8 mm de large, pourpres et glabres ; le réceptacle du fruit est cyathiforme peu profond (cotyloïde), 4 mm de long, et le diamètre de l'extrémité antérieure atteint 7 mm, parfois légèrement rictus. La période de floraison s'étend de juin à août et la période de fructification d'octobre à décembre ou de février à mars de l'année suivante.
Environnement écologique: Cinnamomum cassia Presl pousse dans les forêts de feuillus à feuilles persistantes, mais il est surtout cultivé de nos jours. En Chine, il est principalement cultivé dans la région de la rivière Zhujiang, à Taïwan, au Yunnan et dans d'autres provinces des régions tropicales et subtropicales. Il pousse également en Asie du Sud-Est et en Asie du Sud, où il a poussé naturellement depuis l'Antiquité ou a été cultivé.
Le rameau du Cinnamomum cassia Presl est la source botanique de l'herbe Cassia Twig (Gui Zhi). L'écorce de Cinnamomum cassia Presl est la source botanique de l'écorce de cannelle (Cortex Cinnamomi ou Ròu Guì).
L'écorce aromatique de Cinnamomum cassia Presl, une plante de la famille des Lauraceae (famille des lauriers), similaire à la véritable cannelle ; l'écorce de cassia a une saveur plus piquante, moins délicate et est plus épaisse que l'écorce de cannelle. Elle contient 2 % d'huile de casse, une huile volatile dont le principal composant est l'aldéhyde cinnamique. L'écorce de casse est utilisée comme arôme dans la cuisine, en particulier dans les liqueurs et le chocolat. Les Européens du Sud la préfèrent à la cannelle, mais en Amérique du Nord, la cannelle moulue est vendue sans distinction de l'espèce dont provient l'écorce.
Caractéristiques de la croissance: L'arbre pousse dans les forêts de feuillus à feuilles persistantes, mais il est surtout cultivé. Il convient aux régions tropicales et sud-asiatiques où les températures et l'humidité sont élevées. Il ne supporte pas le froid et est vulnérable au gel lorsque la température est inférieure à 0 °C (Celsius, ou 32 degrés Fahrenheit) en hiver. C'est un arbre de mi-ombre, qui ne tolère pas les rayons directs du soleil, les jeunes arbres préfèrent l'ombre, l'arbre adulte a besoin d'un ensoleillement suffisant, il ne tolère pas l'engorgement, et il est préférable de choisir un champ avec des couches de sol profondes, un sol meuble et acide avec un bon drainage pour la culture. Les sols caillouteux ou alcalins ne doivent pas être choisis pour la culture. Elle est répandue dans les régions côtières du sud de la Chine.
Caractéristiques Identification: L'herbe a la forme d'un sillon peu profond avec des côtés légèrement enroulés vers l'intérieur et des extrémités effilées ; l'écorce de Cassia en rouleau huileux a la plupart du temps la forme d'une bobine, 30~50 cm de long, 3~10 cm de large (ou le diamètre des rouleaux), et 2~8 mm d'épaisseur. La surface extérieure est brun taupe (gris-brun), légèrement grossière et rugueuse, avec de nombreuses lenticelles légèrement protubérantes et quelques fissures transversales, et présente des taches grises ressemblant à du lichen. La face interne est brun-rouge, lisse, avec de fines lignes longitudinales et des traces d'huile lorsqu'elle est grattée par les ongles. La texture de l'herbe est solide, ferme et croustillante, la surface de rupture est granuleuse, la couche externe est brune ; la couche interne est brun rougeâtre et huileuse (oleosus), et il y a une ligne tangentielle jaune clair (cyclobande de cellules pierreuses) près de la couche externe. L'herbe a un arôme fort et particulier et un goût sucré et épicé. L'herbe de meilleure qualité a une surface fine et l'écorce est épaisse et lourde, incassable, huileuse (oleosus), a un parfum fort, un goût fortement sucré et légèrement piquant, et laisse moins de résidus après mastication.
Actions pharmacologiques: ①.dilatation des vaisseaux sanguins périphériques, promotion de la circulation sanguine, résistance à l'ischémie myocardique ; ②.inhibition de l'agrégation plaquettaire ; ③.antithrombine ; ④.protection de la fonction corticosurrénale ; ⑤.l'huile de cannelle a toujours un fort effet bactéricide, l'effet sur les bactéries gram positives est meilleur que celui sur les bactéries négatives;
Efficacité médicinale: Tonifier le feu et aider le yang, source de feu, ramener le feu à son origine, revigorer le Yang primordial, réchauffer la rate et l'estomac, dissiper le froid et soulager la douleur, activer la circulation sanguine et libérer les canaux, éliminer le froid interne, favoriser la circulation sanguine. Il est indiqué pour l'impuissance, la froideur de l'utérus, le déclin du feu de la porte vitale (le déclin du feu de la porte de la vie), les membres froids et le pouls faible, l'épuisement du yang et l'effondrement de la déficience, la douleur froide à la taille et aux genoux, l'asthme dû à la déficience des reins, le vertige de la déficience du Yang, le flottement de la déficience du Yang, chaleur dans le haut et froid dans le bas, yeux rouges et pharyngalgie (yeux rouges et mal de gorge), douleur froide dans le cœur et l'abdomen, diarrhée due à la douleur abdominale, vomissements et diarrhée dus à la carence en froid, hernie froide, masse rénale, ménisques, masse abdominale, dysménorrhée (ménorragie), furoncle dorsal, abcès multiples profonds, etc.
(2).Cinnamomum cassia Presl var.macrophyllum Chu.
Descriptif botanique: Cinnamomum cassia BL.var.macrophyllum Chu.var.nov est également connu sous le nom de « Large Leaf Cassia » ou « Large Leaf Qinghua Cassia » ; il s'agit d'une espèce de la famille des Lauraceae (famille des lauriers) et d'une variété de Cinnamomum cassia Presl, une sorte d'arbre à feuilles persistantes. L'arbre atteint une hauteur de 12 à 17 mètres et toute la plante dégage un arôme. L'écorce est brun taupe (gris-brun), et les jeunes branches sont légèrement quadrangulaires ; les feuilles sont alternes, brillantes, les feuilles tendres sont pourpres, et la surface arrière des vieilles feuilles est vert foncé. La panicule est axillaire ou terminale, les fleurs sont petites et jaune-vert ; la baie est ovale (en forme d'œuf), verte lorsqu'elle n'est pas mûre et devient noir-pourpre à maturité. La période de floraison s'étend de juin à juillet et la période de fructification de février à mars de l'année suivante.
Ses principales différences avec Cinnamomum cassia Presl sont les suivantes : les feuilles sont extrêmement grandes, environ 25~48 cm de long, 8~13 cm de large ; le filament est presque glabre.
Environnement écologique: La plante pousse dans la région de la rivière Zhujiang et dans d'autres régions tropicales et subtropicales de Chine. Elle pousse également dans certaines régions d'Asie du Sud-Est, où elle a poussé naturellement depuis des temps anciens ou a été cultivée.
Caractéristiques de la croissance: L'arbre est cultivé dans les montagnes vallonnées ou inclinées et occupe une vaste zone de culture dans la région de la rivière Zhujiang et dans d'autres régions de Chine. L'arbre préfère un climat chaud et humide, a une bonne capacité d'adaptation à la température, et une température basse à court terme de -1~-3 °C (Celsius, ou 30,2~26,6 degrés Fahrenheit) ne peut pas entraîner de dommages dus au froid. Les jeunes arbres préfèrent la lumière dispersée, et les arbres adultes ont besoin d'un ensoleillement suffisant. Sa culture nécessite un sol profond, meuble, bien drainé, une terre rouge acide ou une terre jaune, la terre jaune étant particulièrement bonne. Il est déconseillé de cultiver des terres stériles avec des couches de sol peu profondes, de la sécheresse toute l'année, de l'argile mal drainée.
Caractéristiques Identification: Les caractéristiques de l'herbe sont similaires à celles de l'écorce de Cinnamomum cassia. Elle est particulièrement odorante lorsqu'elle est mâchée et elle fond en résidus. La qualité est généralement bonne.
Le rameau frais de Cinnamomum cassia Presl var. macrophyllum Chu est également une autre source botanique de l'herbe Cassia Twig ou Gui Zhi. L'écorce de Cinnamomum cassia Presl var.macrophyllum Chu est connue sous le nom de Cortex Cinnamomi Macrophylli ou Qinghua Rou Gui, et constitue également une autre source botanique de la plante Cannelle Écorce.
Lien de l'article.
Références:
1.Introduction of Rou Gui:Cassia Bark or Cortex Cinnamoni.
2.Introduction de Rou Gui:écorce de cassia ou Cortex Cinnamoni.
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✵L'article donne des informations sur l'écorce de casse, son nom anglais, son nom latin, sa propriété et sa saveur, sa source botanique définie dans un livre classique sur les plantes, une espèce végétale, ①.Cinnamomum cassia Presl. et une autre espèce végétale utilisable, ②.Cinnamomum cassia Presl var.macrophyllum Chu..., avec une introduction détaillée des caractéristiques botaniques de ces deux espèces végétales, des caractéristiques de croissance et de l'environnement écologique de ces deux espèces végétales, des caractéristiques de l'écorce de cassia, de ses actions pharmacologiques et de son efficacité médicinale.
Nom Anglais: Cassia Bark.
Descriptif botanique: Cinnamomum cassia est une sorte d'arbre à feuilles persistantes, qui peut atteindre 12 à 17 mètres de haut. L'écorce est brun taupe (gris-brun) et parfumée, les jeunes branches (rameaux) sont légèrement quadrangulaires, et les branches sont couvertes d'une pubescence jaune pâle (gris-jaune). Les feuilles sont alternes ou presque opposées, coriaces ; les pétioles sont robustes, 1,2~2 cm de long, recouverts d'une pubescence jaune ; les feuilles sont longuement elliptiques à presque lancéolées, 8~34 cm de long, 4~9. 5 cm de large, le sommet est pointu ou effilé, la base est cunéiforme, le bord est recourbé (enroulé vers l'intérieur), la face supérieure est verte, brillante et glabre, la face inférieure est vert clair, peu couverte de pubescence jaune ; des nervures ternées basinées partent de la base, les nervures transversales sont petites, presque parallèles, coriaces.
Environnement écologique: Cinnamomum cassia Presl pousse dans les forêts de feuillus à feuilles persistantes, mais il est surtout cultivé de nos jours. En Chine, il est principalement cultivé dans la région de la rivière Zhujiang, à Taïwan, au Yunnan et dans d'autres provinces des régions tropicales et subtropicales. Il pousse également en Asie du Sud-Est et en Asie du Sud, où il a poussé naturellement depuis l'Antiquité ou a été cultivé.
L'écorce aromatique de Cinnamomum cassia Presl, une plante de la famille des Lauraceae (famille des lauriers), similaire à la véritable cannelle ; l'écorce de cassia a une saveur plus piquante, moins délicate et est plus épaisse que l'écorce de cannelle. Elle contient 2 % d'huile de casse, une huile volatile dont le principal composant est l'aldéhyde cinnamique. L'écorce de casse est utilisée comme arôme dans la cuisine, en particulier dans les liqueurs et le chocolat. Les Européens du Sud la préfèrent à la cannelle, mais en Amérique du Nord, la cannelle moulue est vendue sans distinction de l'espèce dont provient l'écorce.
Caractéristiques Identification: L'herbe a la forme d'un sillon peu profond avec des côtés légèrement enroulés vers l'intérieur et des extrémités effilées ; l'écorce de Cassia en rouleau huileux a la plupart du temps la forme d'une bobine, 30~50 cm de long, 3~10 cm de large (ou le diamètre des rouleaux), et 2~8 mm d'épaisseur. La surface extérieure est brun taupe (gris-brun), légèrement grossière et rugueuse, avec de nombreuses lenticelles légèrement protubérantes et quelques fissures transversales, et présente des taches grises ressemblant à du lichen. La face interne est brun-rouge, lisse, avec de fines lignes longitudinales et des traces d'huile lorsqu'elle est grattée par les ongles. La texture de l'herbe est solide, ferme et croustillante, la surface de rupture est granuleuse, la couche externe est brune ; la couche interne est brun rougeâtre et huileuse (oleosus), et il y a une ligne tangentielle jaune clair (cyclobande de cellules pierreuses) près de la couche externe. L'herbe a un arôme fort et particulier et un goût sucré et épicé. L'herbe de meilleure qualité a une surface fine et l'écorce est épaisse et lourde, incassable, huileuse (oleosus), a un parfum fort, un goût fortement sucré et légèrement piquant, et laisse moins de résidus après mastication.
Descriptif botanique: Cinnamomum cassia BL.var.macrophyllum Chu.var.nov est également connu sous le nom de « Large Leaf Cassia » ou « Large Leaf Qinghua Cassia » ; il s'agit d'une espèce de la famille des Lauraceae (famille des lauriers) et d'une variété de Cinnamomum cassia Presl, une sorte d'arbre à feuilles persistantes. L'arbre atteint une hauteur de 12 à 17 mètres et toute la plante dégage un arôme. L'écorce est brun taupe (gris-brun), et les jeunes branches sont légèrement quadrangulaires ; les feuilles sont alternes, brillantes, les feuilles tendres sont pourpres, et la surface arrière des vieilles feuilles est vert foncé. La panicule est axillaire ou terminale, les fleurs sont petites et jaune-vert ; la baie est ovale (en forme d'œuf), verte lorsqu'elle n'est pas mûre et devient noir-pourpre à maturité. La période de floraison s'étend de juin à juillet et la période de fructification de février à mars de l'année suivante.
Caractéristiques de la croissance: L'arbre est cultivé dans les montagnes vallonnées ou inclinées et occupe une vaste zone de culture dans la région de la rivière Zhujiang et dans d'autres régions de Chine. L'arbre préfère un climat chaud et humide, a une bonne capacité d'adaptation à la température, et une température basse à court terme de -1~-3 °C (Celsius, ou 30,2~26,6 degrés Fahrenheit) ne peut pas entraîner de dommages dus au froid. Les jeunes arbres préfèrent la lumière dispersée, et les arbres adultes ont besoin d'un ensoleillement suffisant. Sa culture nécessite un sol profond, meuble, bien drainé, une terre rouge acide ou une terre jaune, la terre jaune étant particulièrement bonne. Il est déconseillé de cultiver des terres stériles avec des couches de sol peu profondes, de la sécheresse toute l'année, de l'argile mal drainée.
