Introduktion af Gao Liang Jiang:mindre galangisk rhizom eller Rhizoma Alpiniae Officinarum.
✵Artiklen indeholder optegnelser over urten lille galangarod, dens engelske navn, latinske navn, egenskaber og smag, dens botaniske kilde en planteart, ①.Alpinia officinarum Hance. med en detaljeret introduktion til de botaniske egenskaber ved denne planteart, vækstkarakteristika og økologisk miljø for denne planteart, egenskaberne ved urten lille galangarod, dens farmakologiske handlinger, medicinske virkning.
Engelsk Navn: Lesser Galangal Rhizome.
Latinsk Navn: Rhizoma Alpiniae Officinarum.
Ejendom og smag: varm, skarp.
Kort introduktion: Urten Rhizoma Alpiniae Officinarum er den tørrede rhizom af Alpinia officinarum Hance (familie Zingiberaceae), der bruges til at varme maven til at lindre gastralgia og opkast på grund af kulde. Urten er almindeligt kendt som Rhizoma Alpiniae Officinarum, mindre galangisk rhizom, Gāo Liánɡ Jiānɡ.
Botanisk kilde: Officielle urteklassikere og andre berømte urteklassikere definerede urten Rhizoma Alpiniae Officinarum (mindre galangisk rhizom) som det tørrede rhizom af (1). Alpinia officinarum Hance. Det er en plante af Alpinia-slægten, familien Zingiberaceae (ingefærfamilien), af Zingiberales-ordenen. Denne almindeligt anvendte art introduceres som:
(1).Alpinia officinarum Hance.
Botanisk beskrivelse: Alpinia officinarum Hance er almindeligvis kendt som Gāo Liánɡ Jiānɡ. Planten er en flerårig urt og bliver op til 30~110 cm høj. Rhizomet er cylindrisk, amfitropt, rødbrunt, 1~1,5 cm i diameter, har knuder, knuderne har cirkulære (ringlignende) membranskæl, og rødderne vokser på knuderne. Stænglerne er tueformede og opretstående. Bladstilke er siddende eller hængende; bladbladene er lineær-lancetformede, 15-30 cm lange, 1,5-2,5 cm brede, spidsen er spids eller kaudat, basen er indsnævret, hele, begge overflader er glatte; bladskeden åbner sig, amplexicaular (amplexicaul), har membranøse kanter; parafylle (ligula) er membranøs, 2-3 cm lang, ikke revnet.
Racemes er apikale, opretstående, 6~15 cm lange, rachides (blomsterstandsakse) er tomentose; bægeret er teret (rørformet), røret er 8~14 mm langt, spidsen er uregelmæssigt 3-fliget, kronrøret er tragtformet, ca. 1 cm langt, kronrøret har tre lapper, aflangt, labellum er ovalt (ægformet), hvidt og har røde striber, ca. 2 cm langt; lateral staminode er subuliform; 1 udviklet støvdrager, ca. 1,6 cm lang, vokser over kronrøret. 6 cm lang, vokser over kronens hals; æggestokken er 3-fliget, tæt behåret, stilken er tynd og lang, under basen er der 2 sammenvoksede cylindriske nektarier (nektarkirtler), stigmaet er todelt.
Kapselfrugter er kugleformede (globulære), ikke delte, ca. 1,2 cm i diameter, tomentose og bliver laksefarvede (orangerøde) ved modenhed. Frøene har kerner, stumpe kanter og hjørner og er brune. Dens blomstringsperiode er fra april til september, og frugtperioden er fra august til november.
Økologisk miljø: Planten vokser i buske på den golde bakke eller i åbne skove eller dyrkes. Planten er udbredt i området omkring Zhujiang-floden, på de store øer og i den sydvestlige del af Kina.
Vækstkarakteristika: Planten Alpinia officinarum foretrækker et varmt og fugtigt klima. Det anbefales at vælge marker med dybe jordlag, frugtbar og løs sandjord med god dræning til dyrkning.
Funktioner Identifikation: Urtens rhizom er cylindrisk, for det meste buet og forgrenet, 4~9 cm langt og 1~1,5 cm i diameter. Overfladen er brunrød eller støvfarvet (mørkebrun), har fine langsgående rynker og taupe-brune ringknuder, internoderne er 0,5~1 cm lange, og der er runde rodmærker på undersiden. Urtens tekstur er hård og bøjelig, ikke let at bryde, brudfladen er gråbrun eller murstensrød (rødbrun), fibrøs, endotelringen er tydelig og har spredte vaskulære bundtmærker. Urten har en velduftende lugt, og den smager krydret og stærkt.
Urten af en bedre kvalitet har få grene, er rødbrun og har en stærk aroma og krydret smag.
Kort historie og fortællinger: Slægten Alpinia blev opkaldt af Plumier (Charles Plumier, 1646-1704, fransk og italiensk botaniker, forfatter til et massivt værk Nova Plantarum Americanarum Genera, 1703-04, og blev udnævnt til botaniker for kong Ludvig XIV af Frankrig) efter Prospero Alpino, en berømt italiensk botaniker fra begyndelsen af det 17. århundrede. Navnet Galangal stammer fra en forvanskning af et kinesisk ord, der betyder »mild ingefær«. Galangaen har været kendt i Europa i syv århundreder længere end dens botaniske oprindelse, for den blev først anerkendt i 1870, da man undersøgte eksemplarer, der var blevet fundet nær Tung-sai i det sydligste Kina, og senere på øen Hainan lige overfor. Navnet Alpinia officinarum blev givet til urten som den botaniske kilde til lille galangal.
Den store galanga stammer fra Java (A. Galanga eller Maranta Galanga) og er meget større, orangebrun og har en svagere smag og lugt. Den ses af og til ved salg af urter i London, men bruges næsten aldrig. Der er også en vis lighed med A. calcarata. Urten bliver ca. 1,52 meter høj, bladene er lange, ret smalle blade, og blomsterne har en mærkelig dannelse og vokser i en enkel, endestillet klase, kronbladene er hvide med dybrøde årer, der kendetegner læbebladet.
De forgrenede rhizomstykker er fra 3,81 til 7,62 cm lange og sjældent mere end 3,5 cm tykke. De skæres, mens de er friske, og stykkerne er normalt cylindriske, markeret med korte mellemrum af smalle, hvidlige, lidt hævede ringe, som er ar efter tidligere blade. De er mørkt rødbrune udvendigt, og snittet viser en mørk midte omgivet af et bredere, lysere lag, som bliver mørkere ved tørring.
Urtens lugt er aromatisk, og den smager skarpt og krydret. Urten er sej og svær at knække, og bruddet er kornet og har små, træagtige fibre spredt ud over hele den ene side. Roden har været brugt som krydderi i Europa i over tusind år og er sandsynligvis blevet introduceret af græske læger, men den er nu stort set gået ud af brug. Den minder meget om ingefær og bruges også i østeuropæiske lande: Den er et yndet krydderi og lægemiddel i Litauen og Estland, hvor den bruges til at smage eddike og likøren »nastoika« til, barbarerne laver en slags te, der indeholder den, og den bruges af bryggerier. Det rødbrune pulver bruges som snus, og i Sydasien er olien værdifuld i parfumer.
Alpinia officinarum Hance er en flerårig plante af Zingiberaceae-familien. Roden minder meget om ingefær, og den bruges i karryretter, gryderetter og alle retter, hvor der bruges ingefær. Ved sommer- og efterårsskiftet graves jordstænglen, der har vokset i 4 til 6 år, op og plukkes til brug. Fremgangsmåde: Fjern stænglerne, de fibrøse rødder og de resterende skæl over jorden fra rhizomet, vask det rent, skær det i segmenter og tør det i solen til brug, når det er råt.
Pharmacological actions: ①.fremme udskillelsen af mavesaft, antidiarré, smertestillende virkning; ②.antitrombotiske, antikoagulerende og antiplatelet-aggregeringseffekter. Rhizoma Alpiniae Officinarum ether-ekstraktion havde ingen anti-hypoxi-effekt; ③.forskellig grad af hæmning af Bacillus anthracis, alfa-hæmolytiske streptokokker, beta-hæmolytiske streptokokker, bacillus diphtheriae og diphtheroid bacillus, pneumokokker, staphylococcus aureus, staphylococcus alba osv.
Medicinal efficacy: Opvarmning af maven og spredning af kulde, spredning af vind, fremme af Qi-cirkulationen, regulering af Qi og lindring af smerter, hjælp til fordøjelsen og lindring af smerter. Det er indiceret til epigastriske kolde smerter, kulde i milten og maven, opkastning og kold mave, bøvsen og syreindtagelse, opkastning og diarré, kvælningsopkastning og opkastning, dyspeptisk tilbageholdelse, ondartet malaria, kold fetish osv.
Link til artiklen.
Referencer:
1.Introduction of Gao Liang Jiang:Lesser Galangal Rhizome or Rhizoma Alpiniae Officinarum.
2.Introduktion af Gao Liang Jiang:mindre galangisk rhizom eller Rhizoma Alpiniae Officinarum.
✵Artiklen indeholder optegnelser over urten lille galangarod, dens engelske navn, latinske navn, egenskaber og smag, dens botaniske kilde en planteart, ①.Alpinia officinarum Hance. med en detaljeret introduktion til de botaniske egenskaber ved denne planteart, vækstkarakteristika og økologisk miljø for denne planteart, egenskaberne ved urten lille galangarod, dens farmakologiske handlinger, medicinske virkning.
Engelsk Navn: Lesser Galangal Rhizome.
Botanisk beskrivelse: Alpinia officinarum Hance er almindeligvis kendt som Gāo Liánɡ Jiānɡ. Planten er en flerårig urt og bliver op til 30~110 cm høj. Rhizomet er cylindrisk, amfitropt, rødbrunt, 1~1,5 cm i diameter, har knuder, knuderne har cirkulære (ringlignende) membranskæl, og rødderne vokser på knuderne. Stænglerne er tueformede og opretstående. Bladstilke er siddende eller hængende; bladbladene er lineær-lancetformede, 15-30 cm lange, 1,5-2,5 cm brede, spidsen er spids eller kaudat, basen er indsnævret, hele, begge overflader er glatte; bladskeden åbner sig, amplexicaular (amplexicaul), har membranøse kanter; parafylle (ligula) er membranøs, 2-3 cm lang, ikke revnet.
Funktioner Identifikation: Urtens rhizom er cylindrisk, for det meste buet og forgrenet, 4~9 cm langt og 1~1,5 cm i diameter. Overfladen er brunrød eller støvfarvet (mørkebrun), har fine langsgående rynker og taupe-brune ringknuder, internoderne er 0,5~1 cm lange, og der er runde rodmærker på undersiden. Urtens tekstur er hård og bøjelig, ikke let at bryde, brudfladen er gråbrun eller murstensrød (rødbrun), fibrøs, endotelringen er tydelig og har spredte vaskulære bundtmærker. Urten har en velduftende lugt, og den smager krydret og stærkt.
Urtens lugt er aromatisk, og den smager skarpt og krydret. Urten er sej og svær at knække, og bruddet er kornet og har små, træagtige fibre spredt ud over hele den ene side. Roden har været brugt som krydderi i Europa i over tusind år og er sandsynligvis blevet introduceret af græske læger, men den er nu stort set gået ud af brug. Den minder meget om ingefær og bruges også i østeuropæiske lande: Den er et yndet krydderi og lægemiddel i Litauen og Estland, hvor den bruges til at smage eddike og likøren »nastoika« til, barbarerne laver en slags te, der indeholder den, og den bruges af bryggerier. Det rødbrune pulver bruges som snus, og i Sydasien er olien værdifuld i parfumer.
