Introduzione di Gao Liang Jiang:rizoma galanga minore o Rhizoma Alpiniae Officinarum.
✵L'articolo fornisce record dell'erba in rizoma galanga minore, il suo nome inglese, il nome latino, la proprietà e il sapore, la sua fonte botanica una specie di piante, ①.Alpinia officinarum Hance., Con una dettagliata introduzione alle caratteristiche botaniche di questa specie di piante, il Caratteristiche della crescita ed ambiente ecologico di questa specie di piante, le caratteristiche dell'erba rizoma galanga minore.
Nome Inglese: Lesser Galangal Rhizome.
Nome Latino: Rhizoma Alpiniae Officinarum.
Proprietà e sapore: caldo, pungente.
Breve introduzione: L'erba Rhizoma Alpiniae Officinarum è il rizoma essiccato di Alpinia officinarum Hance (famiglia Zingiberaceae), usata per riscaldare lo stomaco per alleviare la gastralgia e il vomito dovuti al freddo. L'erba è comunemente nota come Rhizoma Alpiniae Officinarum, rizoma galanga minore, Gāo Liánɡ Jiānɡ.
Fonte botanica: I classici erboristici ufficiali e altri famosi classici a base di erbe definivano l'erba Rhizoma Alpiniae Officinarum (rizoma galanga minore) come il rizoma essiccato di (1). Alpinia officinarum Hance. È una pianta del genere Alpinia, famiglia delle Zingiberaceae (famiglia dello zenzero), ordine Zingiberales. Questa specie di uso comune si presenta come:
(1).Alpinia officinarum Hance.
Descrizione botanica: Il genere Alpinia è stato chiamato da Plumier dopo Prospero Alpino, un famoso botanico italiano dell'inizio del XVII secolo. Il nome Galangal deriva da una perversione di una parola cinese che significa "zenzero delicato". La galanga è conosciuta in Europa da sette secoli in più rispetto alla sua origine botanica, poiché fu riconosciuta solo nel 1870, quando furono esaminati esemplari che erano stati trovati vicino a Tung-sai, nell'estremo sud della Cina, e più tardi, sull'isola di Hainan, proprio di fronte. Il nome di Alpinia officinarum è stato dato all'erba, in quanto fonte botanica di Lesser Galangal.
Il Greater Galangal è originario di Java (A. Galanga o Maranta Galanga), ed è molto più grande, di colore arancione-marrone, con un gusto e un odore più deboli. Occasionalmente viene visto alle vendite di erbe di Londra, ma non viene quasi mai utilizzato. C'è anche una somiglianza con A. calcarata. L'erba cresce fino a un'altezza di circa 5 piedi (1,52 metri), le foglie sono lunghe, lame piuttosto strette, ei fiori, di formazione curiosa, crescono in una semplice punta terminale, i petali sono bianchi, con venature rosso intenso che lo distinguono il petalo delle labbra.
I pezzi ramificati di rizoma sono lunghi da 1 1/2 a 3 pollici (3,81 ~ 7,62 cm) e raramente più di 3/4 pollici di spessore. Sono tagliati mentre sono freschi, ei pezzi sono generalmente cilindrici, contrassegnati a brevi intervalli da anelli stretti, biancastri, un po 'rialzati, che sono le cicatrici lasciate dalle foglie precedenti. Esternamente sono di colore bruno-rossastro scuro e la sezione mostra un centro scuro circondato da uno strato più ampio e più chiaro che diventa più scuro con l'essiccazione.
Il loro odore è aromatico e il loro sapore pungente e speziato. Sono dure e difficili da rompere, la frattura è granulare, con piccole fibre legnose intervallate su un lato. La radice è stata usata in Europa come spezia da più di mille anni, probabilmente essendo stata introdotta da medici greci, ma ora è in gran parte fuori uso. Assomiglia molto allo zenzero, è usato anche nei paesi dell'est europeo: è una spezia e medicina preferita in Lituania ed Estonia, usata per aromatizzare l'aceto e il liquore 'nastoika', i barbari preparano una specie di tè che lo contiene, e viene usato da birrai. La polvere bruno-rossastra è usata come tabacco da fiuto e nell'Asia meridionale l'olio è apprezzato in profumeria.
L'Alpinia officinarum Hance è una pianta perenne della famiglia delle Zingiberaceae. La radice è molto simile allo zenzero, il suo uso nel curry, nello stufato e in ogni piatto in cui viene usato lo zenzero. Raccolto a cavallo tra estate e autunno, il rizoma che è cresciuto da 4 a 6 anni viene dissotterrato e raccolto per l'uso. Procedimento: togliere i gambi, le radici fibrose e le scaglie rimaste fuori terra dal rizoma, lavarlo pulito, tagliarlo a pezzi e asciugarlo al sole per l'uso a crudo.
Ambiente ecologico: la pianta cresce nel pendio arido o foresta sottile o coltivazione. Distribuzione delle risorse: l'impianto distribuisce nell'area del fiume Zhujiang, Hainan, Taiwan, Yunnan e altre aree della Cina.
Caratteristiche della crescita: La pianta alpinia officinarum predilige un clima caldo e umido. Si consiglia di scegliere uno strato di terreno profondo, fertile e sciolto, buon drenaggio sabbioso per la coltivazione.
Caratteristiche Identificazione: Il rizoma dell'erba è cilindrico, per lo più ricurvo e ramificato, con una lunghezza di 4~9 cm e un diametro di 1~1,5 cm. La superficie è rosso-brunastra o marrone scuro, con sottili rughe longitudinali e nodi ad anello grigio-marroni. Gli internodi sono lunghi 0,5~1 cm e nella parte inferiore sono presenti segni di radice rotondi. La consistenza dell'erba è dura, difficile da rompere, la superficie della frattura è bruno-grigiastra o bruno-rossastra, fibrosa, la stele è di circa 1/3, l'anello dell'endoderma è evidente e segni sparsi del fascio vascolare. L'erba ha un odore fragrante, ha un sapore piccante e piccante. Meglio l'erba che ha pochi rami, di colore rosso-bruno, dall'aroma intenso e dal sapore speziato.
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Riferimenti:
1.Introduction of Gao Liang Jiang:Lesser Galangal Rhizome or Rhizoma Alpiniae Officinarum.
2.Introduzione di Gao Liang Jiang:rizoma galanga minore o Rhizoma Alpiniae Officinarum.
✵L'articolo fornisce record dell'erba in rizoma galanga minore, il suo nome inglese, il nome latino, la proprietà e il sapore, la sua fonte botanica una specie di piante, ①.Alpinia officinarum Hance., Con una dettagliata introduzione alle caratteristiche botaniche di questa specie di piante, il Caratteristiche della crescita ed ambiente ecologico di questa specie di piante, le caratteristiche dell'erba rizoma galanga minore.
Nome Inglese: Lesser Galangal Rhizome.
Descrizione botanica: Il genere Alpinia è stato chiamato da Plumier dopo Prospero Alpino, un famoso botanico italiano dell'inizio del XVII secolo. Il nome Galangal deriva da una perversione di una parola cinese che significa "zenzero delicato". La galanga è conosciuta in Europa da sette secoli in più rispetto alla sua origine botanica, poiché fu riconosciuta solo nel 1870, quando furono esaminati esemplari che erano stati trovati vicino a Tung-sai, nell'estremo sud della Cina, e più tardi, sull'isola di Hainan, proprio di fronte. Il nome di Alpinia officinarum è stato dato all'erba, in quanto fonte botanica di Lesser Galangal.
Il loro odore è aromatico e il loro sapore pungente e speziato. Sono dure e difficili da rompere, la frattura è granulare, con piccole fibre legnose intervallate su un lato. La radice è stata usata in Europa come spezia da più di mille anni, probabilmente essendo stata introdotta da medici greci, ma ora è in gran parte fuori uso. Assomiglia molto allo zenzero, è usato anche nei paesi dell'est europeo: è una spezia e medicina preferita in Lituania ed Estonia, usata per aromatizzare l'aceto e il liquore 'nastoika', i barbari preparano una specie di tè che lo contiene, e viene usato da birrai. La polvere bruno-rossastra è usata come tabacco da fiuto e nell'Asia meridionale l'olio è apprezzato in profumeria.
Caratteristiche Identificazione: Il rizoma dell'erba è cilindrico, per lo più ricurvo e ramificato, con una lunghezza di 4~9 cm e un diametro di 1~1,5 cm. La superficie è rosso-brunastra o marrone scuro, con sottili rughe longitudinali e nodi ad anello grigio-marroni. Gli internodi sono lunghi 0,5~1 cm e nella parte inferiore sono presenti segni di radice rotondi. La consistenza dell'erba è dura, difficile da rompere, la superficie della frattura è bruno-grigiastra o bruno-rossastra, fibrosa, la stele è di circa 1/3, l'anello dell'endoderma è evidente e segni sparsi del fascio vascolare. L'erba ha un odore fragrante, ha un sapore piccante e piccante. Meglio l'erba che ha pochi rami, di colore rosso-bruno, dall'aroma intenso e dal sapore speziato.
