Introduktion af Hu Lu Ba:almindelig bukkehornfrø eller Semen Trigonellae.
✵Artiklen indeholder oplysninger om urten almindelig bukkehornsfrø, dens engelske navn, latinske navn, egenskaber og smag, dens botaniske kilde en planteart, ①.Trigonella foenum-graecum L., med en detaljeret introduktion til de botaniske træk ved denne planteart, vækstkarakteristika og økologiske miljø for denne planteart, træk ved urten almindelig bukkehornsfrø, dens farmakologiske virkninger, medicinske effekt.
Semen Trigonellae(almindelig bukkehornfrø).
Engelsk Navn: Common Fenugreek Seed.
Latinsk Navn: Semen Trigonellae.
Ejendom og smag: varm natur, smager bittert.
Kort introduktion: Urten Semen Trigonellae er det tørrede modne frø af Trigonella foenum-graecum L., der bruges til at varme nyrerne, fordrive kulde og lindre smerter til behandling af koldsmerter i testiklerne, broksmerter, svaghed og ødemer i benene på grund af kold fugtighed. Urten er almindeligvis kendt som Semen Trigonellae, almindelig bukkehornsfrø, Hú Lú Bā.
Botanisk kilde: I klassiske urtebøger defineres urten Semen Trigonellae (almindelig bukkehornsfrø) som det tørrede, modne frø af arten (1). Trigonella foenum-graecum L. Det er en plante af Trigonella L-slægten, Fabaceae-familien (Leguminosae, Papilionaceae, bælgfrugter, ærtefamilien) af Rosales-ordenen. Denne almindeligt anvendte art er indført:
(1).Trigonella foenum-graecum L.
Botanisk beskrivelse: Planten, Trigonella foenum-graecum L, er almindeligvis kendt som Hú Lú Bā eller Xiāng Cǎo (betyder duftende græs). Planten er en flerårig urt, der bliver op til 30-80 cm høj. Hele planten har en aromatisk smag. Stængler og grene er dækket af sparsomme hår. Trebladede blade, alternerende; bladstilke er 1-4 cm lange; 3 lapper (småblade); apikale lapper er ovale eller aflange, 1-4 cm lange, 0,5-1,5 cm brede, spidsen er stump, den øvre kant er savtakket, begge overflader er dækket af sparsomme hår, sidelapperne er lidt mindre; småblade (peraphyllum) sidder sammen med bladstilke, bredt trekantede, hele, behårede.
1-2 blomster er akslignende; bægeret er rørformet, bægertænderne er lancetformede, næsten lige så lange som bægerrøret; kronen er papilionaceous, gullig hvid eller svagt gul (bleggul), basen er let violet, vexilla (vexil) er aflang, spidsen er dybt bølget konkav; alae (den vingede stilk) er smalt aflang, tropis (kølen) er rektangulær ægformet; 10 støvdragere, 9 støvdragere sidder sammen i et bundt, 1 støvdrager er adskilt.
Bælge er lineære, cylindriske, lige eller let krumme, forenden har et langt rostrum (næb), og overfladen har lodrette, lange netmønstre. 10-20 frø, næsten elliptiske, let affladede, gulbrune. Dens blomstringsperiode er fra april til juli, og frugtperioden er fra juli til september.
Økologisk miljø: Planten dyrkes i alle dele af det sydlige og nordlige Kina, og den er halvvild i de nordvestlige og sydvestlige områder.
Vækstkarakteristika: Planten Trigonella foenum-graecum foretrækker et varmt klima, og tørkeresistensen er stærk. Terrænet skal være højt og tørt, solrigt og have god dræning. Dens jordbundskrav er ikke strenge, generelt er det hensigtsmæssigt at vælge en mark med frugtbar, løs sandjord med god dræning til dyrkning.
Traditionelle anvendelser: Urten Trigonella foenum-graecum er en påmindelse om, at romerne importerede den fra Grækenland som en eftertragtet afgrøde. Den blev brugt som en del af kvægfoderet. Men frøet blev et populært krydderi og har længe været brugt som en nærende kostplante i Mellemøsten, hvor det er hjemmehørende, og i Fjernøsten. I mange lande er det mere kendt som en del af karrypulver, hvor det bidrager med en karrylignende smag. Den bruges også rå eller ristet til at give smag til mangochutney og imiteret ahornsirup og nogle kunstige lakridspræparater. Andre bestanddele giver en stærk sellerilignende lugt, og de bruges i parfumeindustrien.
Urten bruges som appetitvækker, tonikum og afrodisiakum, og den indgår i mange fødevarer og drikkevarer. Bukkehorn har en lang historie med tvivlsomme indikationer, herunder feber, kolik, flatulens, dyspepsi, dysenteri, hoste, tuberkulose, ødemer, rakitis, bensår, gigt, diabetes og endda skaldethed. Der er ikke meget, der tyder på, at krydderiet er giftigt, eller at det har betydelige antikoagulerende eller hormonelle virkninger.
Planten stammer fra Middelhavsområdet og Asien, og bukkehorn (Trigonella Foenum-graecum) er en af de ældste krydderurter. Dens frø blev rost til skyerne for deres gavnlige egenskaber i det gamle Egypten og senere hos grækerne og romerne. Frøene blev også brugt til at fremstille et gult farvestof til farvning af uld. Efterhånden som bukkehorn spredte sig rundt om Middelhavet, fandt de gamle læger ud af, at frøene indeholdt en masse slim, som blandet med vand gav mange sundhedsmæssige fordele. De mest almindelige anvendelser af bukkehorn i dag er kulinariske, som f.eks. at give en ahornsmag til konfekt, som ingrediens i karrypulver og som en forbedring af kød, fjerkræ og marinerede grøntsager.
Funktioner Identifikation: Frøene er let rombeformede eller rektangulære, den ene ende er let tilspidset, 3~4 mm lange, 2~3 mm brede og ca. 2 mm tykke. Overfladen er gulgrøn eller brak (gulbrun) til rødbrun, lysebrun og glat. Der er en dyb, skrå rille på begge sider, og hilum er punkteret, hilum og mikropyle er synlige i krydset mellem de to riller. Urtens tekstur er fast og hård og ikke let at bryde. Frøkappen er tynd, og der er en cirkel af endosperm i det langsgående tværsnit, gennemskinnelig, efter iblødsætning i vand er endospermen glutinøs, de 2 cotyledoner er let asymmetriske og lysegule (svagt gule), og radiclen er buet, hypertrofisk og lang. Endospermen deler et stort område på tværsnittet, og der er to kimblade, som er aflange med en rund radicel i den ene ende. Urten har en svag lugt og en særlig aroma, når den knuses, den smager mildt og let bittert. Urten af en bedre kvalitet er stor, fyldig og fri for urenheder.
Medicinsk effektivitet: Opvarmer nyrerne, fordriver kulde, fordriver kulde og fugt, lindrer smerter. Den er indiceret ved nyremangel-kulde, nyremangel og lumbago, asynodia og spermatorrhea (impotens og sædafgang), kolde smerter i underlivet, tyndtarmsbrok, koldt brok, udspiling og fylde i underlivet og hypokondrien, kold fugt og beriberi, diarré.
Link til artiklen.
Referencer:
1.Introduction of Hu Lu Ba:Common Fenugreek Seed or Semen Trigonellae.
2.Introduktion af Hu Lu Ba:almindelig bukkehornfrø eller Semen Trigonellae.
✵Artiklen indeholder oplysninger om urten almindelig bukkehornsfrø, dens engelske navn, latinske navn, egenskaber og smag, dens botaniske kilde en planteart, ①.Trigonella foenum-graecum L., med en detaljeret introduktion til de botaniske træk ved denne planteart, vækstkarakteristika og økologiske miljø for denne planteart, træk ved urten almindelig bukkehornsfrø, dens farmakologiske virkninger, medicinske effekt.
Engelsk Navn: Common Fenugreek Seed.
Botanisk kilde: I klassiske urtebøger defineres urten Semen Trigonellae (almindelig bukkehornsfrø) som det tørrede, modne frø af arten (1). Trigonella foenum-graecum L. Det er en plante af Trigonella L-slægten, Fabaceae-familien (Leguminosae, Papilionaceae, bælgfrugter, ærtefamilien) af Rosales-ordenen. Denne almindeligt anvendte art er indført:
Botanisk beskrivelse: Planten, Trigonella foenum-graecum L, er almindeligvis kendt som Hú Lú Bā eller Xiāng Cǎo (betyder duftende græs). Planten er en flerårig urt, der bliver op til 30-80 cm høj. Hele planten har en aromatisk smag. Stængler og grene er dækket af sparsomme hår. Trebladede blade, alternerende; bladstilke er 1-4 cm lange; 3 lapper (småblade); apikale lapper er ovale eller aflange, 1-4 cm lange, 0,5-1,5 cm brede, spidsen er stump, den øvre kant er savtakket, begge overflader er dækket af sparsomme hår, sidelapperne er lidt mindre; småblade (peraphyllum) sidder sammen med bladstilke, bredt trekantede, hele, behårede.
1-2 blomster er akslignende; bægeret er rørformet, bægertænderne er lancetformede, næsten lige så lange som bægerrøret; kronen er papilionaceous, gullig hvid eller svagt gul (bleggul), basen er let violet, vexilla (vexil) er aflang, spidsen er dybt bølget konkav; alae (den vingede stilk) er smalt aflang, tropis (kølen) er rektangulær ægformet; 10 støvdragere, 9 støvdragere sidder sammen i et bundt, 1 støvdrager er adskilt.
Traditionelle anvendelser: Urten Trigonella foenum-graecum er en påmindelse om, at romerne importerede den fra Grækenland som en eftertragtet afgrøde. Den blev brugt som en del af kvægfoderet. Men frøet blev et populært krydderi og har længe været brugt som en nærende kostplante i Mellemøsten, hvor det er hjemmehørende, og i Fjernøsten. I mange lande er det mere kendt som en del af karrypulver, hvor det bidrager med en karrylignende smag. Den bruges også rå eller ristet til at give smag til mangochutney og imiteret ahornsirup og nogle kunstige lakridspræparater. Andre bestanddele giver en stærk sellerilignende lugt, og de bruges i parfumeindustrien.
Funktioner Identifikation: Frøene er let rombeformede eller rektangulære, den ene ende er let tilspidset, 3~4 mm lange, 2~3 mm brede og ca. 2 mm tykke. Overfladen er gulgrøn eller brak (gulbrun) til rødbrun, lysebrun og glat. Der er en dyb, skrå rille på begge sider, og hilum er punkteret, hilum og mikropyle er synlige i krydset mellem de to riller. Urtens tekstur er fast og hård og ikke let at bryde. Frøkappen er tynd, og der er en cirkel af endosperm i det langsgående tværsnit, gennemskinnelig, efter iblødsætning i vand er endospermen glutinøs, de 2 cotyledoner er let asymmetriske og lysegule (svagt gule), og radiclen er buet, hypertrofisk og lang. Endospermen deler et stort område på tværsnittet, og der er to kimblade, som er aflange med en rund radicel i den ene ende. Urten har en svag lugt og en særlig aroma, når den knuses, den smager mildt og let bittert. Urten af en bedre kvalitet er stor, fyldig og fri for urenheder.
