Introduction de Sheng Jiang:Rhizoma Zingiberis Recens ou gingembre frais.
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✵L'article donne des enregistrements de l'herbe gingembre frais, son nom anglais, son nom latin, sa propriété et sa saveur, sa source botanique une espèce végétale, Zingiber officinale Rosc., Avec une introduction détaillée aux caractéristiques botaniques de la plante, les caractéristiques de croissance, et environnement écologique de la plante, les caractéristiques de l'herbe gingembre frais.
- Rhizoma Zingiberis Recens(gingembre frais).
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Nom Anglais: Fresh Ginger.
Nom Latin: Rhizoma Zingiberis Recens.
Propriété et saveur: chaud, piquant.
Brève introduction: L'herbe Rhizoma Zingiberis Recens est le rhizome frais de Zingiber officinale (Willd.) Rosc. (Famille des Zingiberaceae), utilisé comme (1) .pour induire la transpiration pour libérer les superficies en cas d'affliction vent-froid, (2) . pour réchauffer le milieu pour arrêter les vomissements. L'herbe est communément connue sous le nom de Rhizoma Zingiberis Recens, gingembre frais, Shēnɡ Jiānɡ.
Origine botanique: L'herbe de gingembre frais (Sheng Jiang) est le rhizome frais (tubercule ou tige) de Zingiber officinale Rosc., C'est une espèce végétale du genre Zingiber, de la famille des Zingiberaceae (famille du gingembre) de l'ordre des Zingiberales.(1).Zingiber officinale Rosc.
Descriptif botanique: Le Zingiber officinale Rosc., Est une plante herbacée vivace de 50 ~ 80 cm de hauteur. Rhizomes hypertrophiques, la section transversale est jaune-blanc, avec une forte odeur épicée. Les feuilles sont alternes, disposées en 2 rangées, sessiles, plusieurs tiges étreintes; longueur du limbe des feuilles 2 ~ 4 mm; limbe de la feuille lancéolé à linéaire-lancéolé, 15 ~ 30 cm de long, 1,5 ~ 2,2 cm de large, apex acuminé, base étroite, gaine de cuir de la feuille amphibien, glabre. Le calice est extrait des rhizomes et mesure 15 à 25 cm de long; les pointes sont de forme ovale, 4 ~ 5 cm de long; les sépales sont ovales, d'environ 2,5 cm de long, vert pâle, avec un bord jaune pâle et une petite pointe pointue; le tube du calice mesure env. 1 cm, avec 3 dents courtes; la corolle est jaune-vert, la longueur du tube est de 2 ~ 2,5 cm, 3 lobes, lancéolés, moins de 2 cm de longueur, les lobes médians des pétales oblongs oblongs-ovales, plus courts que les lobes de la corolle,à rayures violettes et taches jaunâtres, ovales des deux côtés, vert jaunâtre, à marge violette; 1 étamines, violet foncé, anthères env. 9 m, appendices renfermant des styles; ovaire 3-loculaire, glabre, 1 styles, stigmate sous-globulaire. Fruit. La majorité des graines sont noires. Il fleurit en août.
Caractéristiques de la croissance: Le gingembre aime les conditions environnementales chaudes et humides, ne résiste pas aux basses températures et au gel, craint l'humidité, craint la lumière directe. Il est conseillé de choisir des terres en pente et des parcelles légèrement couvertes pour la culture, mieux vaut choisir un loam sableux profond, meuble, fertile et bien drainé à un loam lourd.
Histoire historique du gingembre: Le gingembre est originaire des zones forestières subtropicales d'Asie du Sud-Est et de Chine, la plante Zingiber officinale est cultivée depuis si longtemps qu'on ne la trouve plus à l'état sauvage, l'aire de culture du gingembre s'est étendue au cours du IIe siècle av. au IIe siècle après J.-C., le gingembre s'est propagé de la Chine à d'autres régions de l'Asie de l'Est depuis le IIIe siècle après J.-C., du sud de la Chine aux Philippines et aux îles aux épices, et s'est propagé à l'est et à l'ouest. L'année exacte où il s'est répandu en Europe est inconnue, mais dès les années du début de l'Empire romain, les médecins Dioscoride et d'autres ont déjà enregistré que le zingiberi était une plante orientale exotique, à cette époque le Zingiber officinale était déjà planté en Érythrée et en Afrique de l'Est, Les diététiciens grecs ont noté que l'effet de l'herbe au gingembre est réchauffant, digestif, légèrement laxatif, appétissant, qu'il aide en cas de cataracte et qu'il est un ingrédient dans les antidotes contre le poison.
Caractéristiques Identification: Cette herbe est un bloc irrégulier, légèrement plat, avec des branches de doigts de 4 ~ 18 cm de long et 1 ~ 3 cm d'épaisseur. La surface est brun jaune ou brun grisâtre, avec joint à anneau, il y a des marques de tige ou des bourgeons au sommet des branches. Fragile, facilement cassé, jaune clair en coupe transversale, motif de bague évident dans l'endoderme et des faisceaux vasculaires dispersés. Il a un arôme spécial et le goût est épicé. De même, il vaut mieux avoir de grandes pièces de grandes, dodues et tendres.
Actions pharmacologiques: ①. Réduire l'amplitude des mouvements de l'estomac in vivo chez le lapin, effet antagoniste non compétitif ; ②. Inhiber de manière significative les lésions de la muqueuse gastrique induites par l'acide et le stress chez les rats ; ③. Résister à l'effet de vomissement du sulfate cuivrique ; ④. Effets inhibiteurs sur les lésions hépatiques.
Efficacité médicinale: Le gingembre dissipe le froid et soulage le syndrome extérieur, calme l'énergie négative et contrôle les nausées et les vomissements, élimine les mucosités et arrête la toux, détoxifie les poisons, indiqué pour le rhume anémofrigide (un type de rhume froid), fièvre avec aversion au froid, maux de tête et nez bouché, vomissements, haut-le-coeur, toux flegmatique, diarrhée (intestins lâches), détoxifier les poisons de Pinellia tuberifera, Rhizoma arisaematis, poisson et crabe, la viande d'oiseaux et de bêtes, etc.
- Lien de l'article.
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Références:
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- 1.Introduction of Sheng Jiang:Rhizoma Zingiberis Recens or Fresh Ginger.
- 2.Introduction de Sheng Jiang:Rhizoma Zingiberis Recens ou gingembre frais.
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