Introduzione di Gan Jiang:Zenzero essiccato o Rhizoma Zingiberis.

TCM Herbalism:Medicinals and Classifications. ✵L'articolo fornisce record dell'erba zenzero essiccato, il suo nome inglese, il nome latino, la proprietà e il sapore, la sua fonte botanica una specie di piante, ①.Zingiber officinale(Willd.)Rosc., Con un'introduzione dettagliata alle caratteristiche botaniche di questa pianta Specie, le caratteristiche di crescita e l'ambiente ecologico di questa specie di piante, le caratteristiche dello zenzero essiccato.

Rhizoma Zingiberis(zenzero essiccato).

zenzero essiccato:foto dell erba Nome Inglese: Dried Ginger.
 Nome Latino: Rhizoma Zingiberis.
 Proprietà e sapore: caldo, pungente.

 Breve introduzione: L'erba Rhizoma Zingiberis è il rizoma essiccato di Zingiber officinale (Willd.) Rosc. (Famiglia Zingiberaceae), usato (1) per riscaldare la milza e lo stomaco per alleviare nausea, vomito, dolori addominali e diarrea dovuti a carenza di raffreddore della milza e dello stomaco e (2) per riscaldare il polmone per il trattamento della tosse cronica con espettorazione sottile, bianca e schiumosa. L'erba è comunemente nota come Rhizoma Zingiberis, Zenzero essiccato, Gàn Jiānɡ.

 Fonte botanica: I classici erboristici ufficiali e altri famosi classici a base di erbe hanno definito l'erba Rhizoma Zingiberis (zenzero essiccato) come il rizoma essiccato di (1). Zingiber officinale (Willd.) Rosc. È una pianta del genere Zingiber, famiglia delle Zingiberaceae (famiglia dello zenzero), ordine Zingiberales. Questa specie di uso comune si presenta come:

(1).Zingiber officinale(Willd.)Rosc.


 Zingiber officinale Rosc.:zenzero fresco raccolto Descrizione botanica: Lo Zingiber officinale Rosc., È una pianta della famiglia delle Zingiberaceae (famiglia dello zenzero) e del genere Zingiber, pianta erbacea perenne, alta 50 ~ 80 cm. Rizomi ipertrofici, sezione giallo-bianca, con un forte odore speziato. Foglie alterne, disposte su 2 file, sessili, più fusti ravvicinati; lunghezza lama foglia 2 ~ 4 mm; lamina fogliare da lanceolata a lineare-lanceolata, lunga 15 ~ 30 cm, larga 1,5 ~ 2,2 cm, apice acuminato, base stretta, fodero in cuoio foglia anfibio, glabra. Il calice viene estratto dai rizomi e cresce lungo 15 ~ 25 cm; le punte sono di forma ovale, lunghe 4 ~ 5 cm; i sepali sono ovati, lunghi circa 2,5 cm, di colore verde chiaro, con un bordo giallo chiaro e una piccola punta appuntita; il tubo del calice è di ca. 1 cm, con 3 denti corti; corolla giallo-verde, lunghezza del tubo 2 ~ 2,5 cm, 3 lobi, lanceolati, meno di 2 cm di lunghezza, lobi mediani dei petali oblunghi oblungo-ovati, più corti dei lobi della corolla, con strisce viola e macchie giallastre, ovati su entrambi i lati, verde giallastro, con margine viola; 1 stami, viola scuro, antere ca. 9 m, appendici appendici che racchiudono stili; ovaio 3-loculare, glabra, 1 stile, stigma subgloboso. Frutta. La maggior parte dei semi sono neri. Fiorisce in agosto.

 Zingiber officinale Rosc.:arbusti di zenzero in crescita nel campo Lo Zingiber è una pianta perenne strisciante originaria dell'Asia sud-orientale tropicale e coltivata in Cina. Il portainnesto aromatico e nodoso è spesso e fibroso e di colore biancastro o buff. Produce un semplice fusto frondoso ricoperto dalle guaine fogliari delle foglie da lanceolate-oblunghe a lineari, e raggiunge un'altezza di 1,25 metri. Le foglie sono lunghe fino a 30 cm ei fiori sterili sono bianchi con striature violacee e crescono in piccole spighe dense.

 Lo zenzero è una monocotiledone della foresta pluviale alta circa un metro, con foglie lunghe e strette e fiori speziati. È stato coltivato in Cina sin dall'antichità. I semi non sono mai stati trovati, lo zenzero si propaga attraverso gli amici dal suo nodoso rizoma.

 Il rizoma di zenzero fresco è un ingrediente versatile della cucina dell'estremo oriente, ed è oggi comunemente usato nella maggior parte del mondo. Il suo sapore è limone-balsamico e il suo sapore è mediamente piccante.

 Caratteristiche della crescita: La pianta Zingiber officinale preferisce il terriccio sabbioso in pendenza, soleggiato e ben disposto.

 fetta di zenzero essiccato:foto dell erba Caratteristiche Identificazione: Zenzero essiccato: Il rizoma è un blocco irregolare, leggermente piatto, con rami simili a dita, lunghi 3~7 cm e spessi 1~2 cm. La superficie è bruno-grigiastra o bruno-giallastra chiara, ruvida e ruvida, con rughe longitudinali ed evidenti nodi ad anello. Squame e foglie rimangono spesso nei rami e ci sono segni di stelo o gemme nella parte superiore dei rami. La tessitura dell'erba è soda e solida, la superficie della frattura è bianco-giallastra o bianco-grigiastra, polverosa e granulare, con un evidente anello (l'endoderma ha un evidente schema ad anello), sono presenti fasci vascolari e macchie gialle di olio sparse . L'erba ha un odore fragrante, speciale, e ha un sapore speziato e pungente. L'erba la cui consistenza è solida e soda, la superficie della frattura è gialla e bianca, piena di polvere, con una forte fragranza aromatica è migliore.

 Fette di zenzero essiccate: l'erba viene tagliata in modo irregolare verticalmente o obliquamente, con rami a dito, lunghi 1~6 cm, larghi 1~2 cm e spessi 0,2~0,4 cm. La pelle esterna è di colore giallo-grigiastro o giallo-bruno chiaro, ruvida e ruvida, con rughe longitudinali e nodi evidenti. La superficie della sezione trasversale è giallo-grigiastra o bianco-grigiastra, leggermente polverosa, e sono presenti molte fibre longitudinali, alcune delle quali pelose. La consistenza dell'erba è solida e compatta, la superficie della frattura è fibrosa. L'erba ha un profumo aromatico, speciale, e ha un sapore speziato e pungente.
 

 
  

 
Riferimenti:
  • 1.Introduction of Gan Jiang:Dried Ginger or Rhizoma Zingiberis.
  • 2.Introduzione di Gan Jiang:Zenzero essiccato o Rhizoma Zingiberis.

 Ultima modifica e ultima data di revisione:
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