Ievads Dan Dou Chi:Semen Sojae Preparatum jeb fermentētas sojas pupas.
✵Rakstā sniegta informācija par augu Fermentētās sojas pupiņas, tā nosaukums angļu valodā, latīniskais nosaukums, īpašība un garša, botāniskais avots viena augu suga ①.Glycine max (L.) Merr., detalizēti iepazīstinot ar šī auga botāniskajām īpašībām, augšanas īpatnībām un ekoloģisko vidi, augu Fermentētās sojas pupiņas īpašībām, farmakoloģisko iedarbību, ārstniecisko iedarbīgumu.
Semen Sojae Preparatum(fermentētas sojas pupas).
Pin Yin nosaukums: Dàn Dòu Chǐ.
Angļu nosaukums: Fermented Soybean.
Latīņu nosaukums: Semen Sojae Preparatum.
Daba un garša: neitrāls raksturs, rūgts, asa.
Īss ievads: Augs Semen Sojae Preparatum ir Glycine max (L.) Merr. nogatavojušos sēklu fermentēts preparāts, ko lieto drudžainu slimību agrīnajā stadijā ārējo sindromu mazināšanai un vēlīnā stadijā, lai mazinātu vieglprātību un bezmiegu. Šo augu parasti sauc par Semen Sojae Preparatum, Fermentētas sojas pupas, Dàn Dòu Chǐ.
Botāniskais avots: Augs Semen Sojae Preparatum (Fermentētās sojas pupas) ir fermentēts preparāts no Glycine max (L.) Merr. nogatavojušās sēklas, tas ir Glycine Willd. ģints, Leguminosae dzimtas (Fabaceae, pākšaugu, zirņu dzimtas) Rosales kārtas augs. To pazīst arī kā sojas pupas.
Garšaugu klasikas grāmatā augu Semen Sojae Preparatum (raudzētas sojas pupas) definēts kā fermentēts preparāts no nogatavojušos sēklu: (1) Glycine max (L.) Merr. Šī plaši izmantotā suga ir ieviesta:
(1).Glycine max (L.) Merr.
Botāniskais apraksts: Augs Glycine max (L.) Merr ir pazīstams arī kā Phaseolus max L. To parasti dēvē par soju. Tas ir viengadīgs un stāvs augs, kas izaug līdz 60 ~ 180 cm augsts. Stublājs ir stingrs, blīvi klāts ar brūnu, garu, garu un blīvi klātu ar dzeltenu hirsutu, kātiņi ir gari un blīvi klāti ar dzeltenu hirsutu; vārpstiņas ir mazas un lancetiskas; trīslapu lapas un galīgās lapiņas ir rombveidīgi ovālas, 7~13 cm garas, 3~6 cm platas, virsotne ir asa, pamatne ir plaši ķīļveida vai noapaļota, abas virsmas ir balti plūksnainas, sānu lapiņas ir mazākas, slīpi ovālas; lapu ass un kātiņš ir blīvi klāti ar dzeltenu hirsutu.
Plakstiņas ir aksilāras; seglapas un seglapiņas ir lancetiskas, pīlādžveidīgas; kausiņš ir zvanveida, 5 kausiņa zobiņi, lancetiski, apakšējais 1 zobiņš ir garākais, visi blīvi balti plūksnaini; vainags ir mazs, balts vai violets (ceriņi), nedaudz garāks par kausiņu; veksilas virsotne ir nedaudz ieliekta, ziedlapiņām ir 1 auss, tropi (ķīļlapiņas) ir falciformas; 10 stamīni, disomiski; olnīca ir lineāra, plūksnaina.
Pākstneši ir joslaini iegareni, nedaudz izliektas, svārstveida, dzeltenzaļi, blīvi klāti ar dzelteniem matiņiem. 2~5 sēklas, dzeltenzaļas vai melnas, olveidīgas līdz subfaeroidālas, apmēram 1 cm garas. Tās ziedēšanas periods ir no jūnija līdz jūlijam, un augļkoksnes periods ir no augusta līdz oktobrim.
Ekoloģiskā vide: Šis augs ir plaši izplatīts un kultivēts visā Ķīnā un daudzviet citur pasaulē.
Pazīmes: pupiņas ir eliptiskas, nedaudz plakanas, 0,6 ~ 1 cm garas un 0,5 ~ 0,7 cm diametrā. Virsma ir melna, grumbuļaina, nevienmērīga un blāva, vienā pusē ir brūna svītra, kas atgādina pūpolu, caurums nav acīmredzams. 2 lapu kauliņi, sabiezināti. Mīksts, šķērsgriezumā brūns un melns. Neliela smarža un viegli salda garša. Labākas šķirnes garšaugi ir lieli, pilni un ar tumšiem graudiem.
Izaugsmes iezīmes: Augam nepieciešams daudz saules gaismas un pietiekams slāpekļa, fosfora un kālija daudzums. Sojas sēklas dīgst tikai tad, kad ūdens uzsūkšanās sasniedz 5 %, sējas laikā augsnes mitrumam jābūt pietiekamam, un lauka mitrums nedrīkst būt mazāks par 60 %.
Iezīmju identifikācija: Fermentētas sojas pupiņas ir eliptiskas, nedaudz plakanas, 0,6 ~ 1 cm garas un 0,5 ~ 0,7 cm diametrā. Virsma ir melna, nedaudz spīdīga, dažkārt vertikāli krokota un nelīdzena, un vienā pusē ir garš ovāls hilums. Sēklas apvalks (testa) ir plāns, iekšējā virsma ir pelēcīgi dzeltena, atdalīts sēklas apvalks, tajā ir divi dzeltenzaļi, biezi, sulīgi, dzelteni zaļi vārpstiņi. Zāles konsistence ir nedaudz mīksta vai trausla (kraukšķīga), lūzuma virsma (šķērsgriezums) ir brūni melna. Smarža ir aromātiska, un garša ir nedaudz salda.
Farmakoloģiskā darbība: ①.Lipīdu līmeni pazeminoša iedarbība; ②.Pretvēža iedarbība.
Garšauga efektivitāte: Ārējā sindroma mazināšana, nemiera atvieglošana, nemiera nomākšana, stagnējoša karstuma mazināšana, indicēts aukstuma, aukstuma un karstuma galvassāpju, aizkaitināmības un sasprindzinājuma krūtīs, disforijas un miega trūkuma ārstēšanai.
Rakstu saites.
URL QR code:
Atsauces:
1.Introduction of Dan Dou Chi:Semen Sojae Preparatum or Fermented Soybean.
1.Ievads Dan Dou Chi:Semen Sojae Preparatum jeb fermentētas sojas pupas.