Introduction de Bai Zhi:Radix Angelicae Dahuricae ou racine d'angélique dahurienne.

 ✵L'article donne des informations sur la racine d'angélique dahurienne, son nom anglais, son nom latin, sa propriété et sa saveur, sa source botanique définie dans le livre classique sur les plantes 2 espèces de plantes, ①.Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f., ou ②.Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan. et 4 autres espèces végétales utilisables, ③.Angelica dahurica(Fisch.Ex Hoffm.)Benth.Et Hook.f.ex Franch.Et Sav.Cv.Qibaizhi..., ④.Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth.et Hook.var.dahurica, ⑤.Angelicadahuricavar.formosanacv.Chuanbaizhi., ⑥.Heracleum scabridum Franch..., avec une introduction détaillée des caractéristiques botaniques de ces six plantes, des caractéristiques de croissance et de l'environnement écologique de ces six plantes, des caractéristiques de la racine d'angélique de Dahurian, de ses actions pharmacologiques et de son efficacité médicinale.

Radix Angelicae Dahuricae(racine d'angélique dahurienne).

 Nom Anglais: Dahurian Angelica Root.
 Nom Latin: Radix Angelicae Dahuricae.
 Propriété et saveur: chaud, piquant.

 Brève introduction: L’herbe Radix Angelicae Dahuricae est la racine séchée de Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook.f., ou Angelica dahurica var.formosana(Boiss.) Shan et Yuan (famille Umbelliferae), utilisé (1). pour libérer les surfaces, disperser le vent et soulager la douleur en cas de maux de tête frontaux et de nez bouché dans les rhumes, les rhumatismes et les maux de dents, (2). éliminer l’humidité pour vérifier la leucorrhée, et (3). pour évacuer le pus et réduire l’enflure pour le traitement des furoncles, des plaies, des abcès, de la rhinite et de la nasosinusite. L’herbe est communément connue comme Radix Angelicae Dahuricae, Racine d’angélique dahurienne, Bái Zhấ.

 Origine botanique: Le livre classique sur les plantes médicinales définit la plante Radix Angelicae Dahuricae (Bái Zhǐ) comme la racine sèche de l'espèce végétale de la famille des ombellifères (1).Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook.f., ou (2).Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. var.formosana(Boiss.) Shan et Yuan. D'autres grands classiques de l'herboristerie ont défini la plante et ont également utilisé la racine de plusieurs autres espèces de la même famille : (3).Angelica dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. Et Hook.f .ex Franch. Et Sav. Cv.Qibaizhi. ou (4).Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. var. dahurica, ou (5).Angelicadahuricavar.formosanacv.Chuanbaizhi., (6).Heracleum scabridum Franch. Ce sont des plantes du genre Angelica, de la famille des Apiacées (Ombellifères, famille du persil) de l'ordre des Apiales. Ces deux espèces couramment utilisées et les quatre autres espèces utilisables sont introduites :

(1).Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook.f.

  Descriptif botanique: Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook.f est une plante de la famille des ombellifères et du genre Angelica, communément appelée Angelica dahurica Benth. et Hook, Angelica dahurienne ou Bai Zhi. Il s'agit d'une grande herbe vivace qui peut atteindre 1~1,5 mètre de haut. La racine est cylindrique, la partie supérieure est presque carrée, la surface est brun taupe, elle présente de nombreuses protubérances transversales plus grandes ressemblant à des lentilles, disposées en plusieurs sillons longitudinaux. La tige et la gaine foliaire sont généralement de couleur olive (jaune verdâtre).

  Les feuilles basales sont pennées, ont de longs pétioles (tiges) et une gaine tubulaire amplexicaulaire (tige-accrochage) avec des bords membraneux à la partie inférieure du pétiole. Les feuilles supérieures de la tige sont bipinnatifiées ou tripinnatifiées, le profil du limbe de la feuille est ovale (en forme d’œuf) à triangulaire, la longueur est de 15 ~ 30 cm, la largeur est de 10 ~ 25 cm, la partie inférieure du pétiole est une gaine membraneuse enflée kystique, glabre ou glabre, souvent violacée. Les lobes terminaux sont oblongs, ovales ou linéaires-lancéolés, la plupart du temps sessiles, 2,5 ~ 6 cm de long, 1 ~ 2,5 cm de large, acuminés (effilée), la marge est irrégulière cartilagineuse blanche rugueuse dentelée, avec un sommet pointu court, sa base est souvent inégale des deux côtés, s’aliforme le long de l’axe des feuilles; la feuille située sous l’inflorescence est réduite à une gaine kystique aphylle nettement élargie, la surface extérieure est glabre.

  Les ombelles composées sont terminales ou latérales, 10~30 cm de diamètre, les pédoncules (pédoncules floraux) sont 5~20 cm de long, le pédoncule, le rayon de l'ombrelle et le pédoncule floral ont tous des poils courts et grossiers ; 18~40 rayons de l'ombrelle, 1~2 bractées involucrales, généralement absentes ; 5~10 bracteoles, linéaires-lancéolées, membraneuses ; fleurs blanches ; les pétales des fleurs sont obovales, le sommet se recourbe en forme concave ; le style est 2 fois plus long que le stylet court et conique.

 Les fruits sont oblongs à ovoïdes, brun jaunâtre, parfois violacés, longs de 4 à 7 mm, larges de 4 à 6 mm, glabres, la crête dorsale est oblongue, épaisse et obtuse, bien plus large que la rainure, le bord latéral est aliforme (en forme d’aile), plus étroit que le fruit. Il y a 1 vitta (conduit d’huile) dans la rainure de bord et 2 vittae (conduit d’huile) sur la commissure. Sa période de floraison est de juillet à août, et la période de fructification est d’août à septembre.

  Environnement écologique: La plante, Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook.f pousse dans les forêts, les lisières de forêts, au bord des ruisseaux, dans les fourrés et dans les vallées. Répartition géographique : cette espèce pousse principalement dans le nord de la Chine. Elle préfère un climat doux et humide et un environnement ensoleillé, tolérant le froid.

 Les espèces (2).Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. var.formosana (Boiss.) Shan et Yuan. et (3).Angelica dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. Et Hook.f .ex Franch. Et Sav. Cv.Qibaizhi sont ses variétés.

 Caractéristiques de la croissance: Angelica dahurica aime un climat chaud et humide, résistant au froid. Il convient de choisir un champ avec suffisamment de lumière du soleil, des couches de sol profondes, un loam sablonneux lâche et fertile avec un bon drainage.

 Caractéristiques Identification: L'herbe est longue et conique, 10~25 cm de long, et 1,5~2,5 cm de diamètre. La surface est brun taupe (brun grisâtre) ou brun jaunâtre, et la tête de la racine est quadrangulaire émoussée ou orbiculaire (subrotonde), avec de nombreuses rides, des marques de radicelles, et des saillies latérales de lenticelles, dont certaines sont disposées en quatre rangées longitudinales. La partie supérieure présente des marques de tige en creux. La qualité est dure et ferme, la surface de rupture est blanche ou blanc cassé, pulvérulente, formant des couches brunes, presque carrées ou orbiculaires (subrotund), avec de nombreuses taches d'huile brunes dispersées sur le cortex, l'anneau de cambium est brun, presque carré. L'odeur est aromatique, piquante, et le goût légèrement amer.

 Actions pharmacologiques: ①. effets antipyrétiques, analgésiques et anti-inflammatoires ; ②. augmentation de la tension artérielle, ralentissement du pouls, approfondissement de la respiration, salivation et vomissements, une forte dose peut provoquer des spasmes et une paralysie ; ③. les composés de furocoumarine ont une action photosensible et antispasmolytique sur les muscles lisses ; ④. effets inhibiteurs sur les bactéries et les champignons.

 Efficacité médicinale: Chasse le vent et dissipe le froid, libère les orifices et soulage la douleur, réduit l'enflure et évacue le pus, assèche l'humidité et soulage la leucorrhée.

(2).Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan.

  Descriptif botanique: Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan est une plante de la famille des ombellifères et du genre Angelica, communément appelée Angelica dahurica cv. Hangbaizhi C. Q. Yuan et Shan, Angelica dahurica(Fisch.et Hoffm.)Benth.et Hook.f.ex Franch.et Sav.cv.Hangbaizhi Hort. ou Hang Bai Zhi. Herbe vivace, la plante pousse à 1~1,5 mètre de haut, cylindrique, presque carrée sur la partie supérieure, la surface est brun taupe (brun grisâtre), elle a une forte odeur. La tige est cylindrique, 2~5 cm de diamètre, généralement violacée, creuse, avec des rainures longitudinales ; les feuilles basales sont rupennées, ont de longs pétioles (longues tiges), des tiges tubulaires et une gaine avec des bords membraneux au bas du pétiole. Les feuilles caulinaires sont bipinnatifides ou tripinnatifides, les limbes sont ovales à triangulaires, 15~3 cm de long, et 10~25 cm de large, les pétioles sont jusqu'à 15 cm de long, la partie inférieure a une gaine membraneuse gonflée kystique, rarement glabre ou pilifère, généralement violacée, dos à la fin de la période de fissuration, ovoïde ou linéaire-lancéolée, 2. 5~7 cm de long, 1~2,5 cm de large, pointue, marge blanche irrégulière grossièrement dentelée, rachis décurrent et aliforme (en forme d'aile).

  Les feuilles situées sous l'inflorescence sont simplifiées en une gaine kystique considérablement élargie, avec une inflorescence ombelliforme composée extérieure glabre, terminale ou latérale, de 10~30 cm de diamètre, 5~20 cm de longueur, le pédoncule (tige florale) est ombelliforme (en ombelle), et les pédicules sont tous courts et strigosés. 18~40 pédoncules ombellifères ; 1~2 bractées involucrales, dilatées en une gaine ovoïde, 5~10 bracteoles, linéaires-lancéolées;

 Les fleurs sont blanches, les fruits sont ovales, jaune-brun, 4~7 mm de long, 4~6 mm de large, presque spongieux, le flanc est ailé, le sillon a 1 vitta (conduit d'huile), la commissure a 2 vittae (conduit d'huile), sa période de floraison est de mai à juin, et la période de fructification est de juillet à septembre.

 Caractéristiques Identification: La racine est conique, 10~20 cm de long, 1,5~2,5 cm de diamètre, la partie supérieure est presque carrée, la surface est brun taupe (brun grisâtre), avec des crêtes transversales de lenticelle d'échantillon plus grand, 0. 5~1 cm de long, disposés longitudinalement, presque 4 cercles de forme et 4 crêtes, le sommet a des cicatrices de tige creuses, la texture est dure et lourde, la section transversale est blanche, suffisamment farineuse, presque carrée, la section supérieure de la racine a un cambium visible, le cortex densément brun est parfumé, le goût est légèrement amer. L'herbe de meilleure qualité est sèche, ne comporte que des branches, est robuste, dure, lourde et possède un arôme puissant.

 Environnement écologique: La plante Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan pousse dans les forêts, à la lisière des forêts, au bord des cours d'eau, dans les fourrés et dans les vallées. Répartition géographique : cette espèce pousse principalement dans les cours moyen et inférieur du fleuve Yangtze, en Chine.

(3).Angelica dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. Et Hook.f .ex Franch. Et Sav. Cv.Qibaizhi.

  Descriptif botanique: La plante, Angelica dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. Et Hook.f. ex Franch. Et Sav. Cv.Qibaizhi est une plante de la famille des ombellifères et du genre Angelica, et elle est communément connue sous le nom d'Angelica dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. Et Hook.f.ex Franch. Et Sav. Cv. Qibaizhi, ou Qi Bai Zhi. La morphologie de la plante correspond à celle de l'espèce (2) Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan.

 Caractéristiques Identification: La racine est conique, la surface est jaunâtre à brun jaunâtre, la saillie transversale de la section lenticulaire, gris-blanc, huileuse.

 Environnement écologique: La plante pousse dans les forêts, à la lisière des forêts, au bord des cours d'eau, dans les fourrés et les vallées. Répartition géographique : cette espèce pousse principalement dans le nord de la Chine.

(4).Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. var. dahurica.

  Descriptif botanique: La plante Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. var. dahurica est une plante de la famille des ombellifères et du genre Angelica, elle est communément appelée Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. var. dahurica, ou Xing An Bai Zhi. Il s'agit d'une plante herbacée vivace qui peut atteindre 2,5 mètres de haut. Les racines sont épaisses et grosses, et droites, et ont parfois plusieurs branches. Les tiges sont épaisses et grandes, presque cylindriques, la base est d'environ 5~9 cm d'épaisseur, creuse, généralement prunus (rouge violet), la base est glabre, pubescente sur la partie proche de l'inflorescence. Les feuilles de la tige inférieure sont grandes ; les pétioles sont longs, la base est élargie et a la forme d'une gaine, amplexicaulaire (qui s'accroche à la tige) ; les feuilles sont bipinnatifides ou tripinnatifides, les lobes terminaux sont ovales (en forme d'œuf) à ovales-oblongs, 2-6 cm de long, 1-3 cm de large, l'apex est pointu, la marge est fortement biserée (doublement dentelée), la base est décurrente et devient pétiolique ; les feuilles caulinaires sur la partie supérieure de la tige sont plus petites, les pétioles sont tous élargis en gaines foliaires ovales, les deux surfaces des feuilles sont glabres, seulement pubescentes sur les veines.

 Les ombelles composées sont terminales ou axillaires, les pédicelles mesurent 10~30 cm de long ; les bractées de l'involucre sont absentes ou il y a 1~2 bractées dilatées, 14~16 involucres (involucel), étroitement lancéolés, plus longs que les pédicelles ou de même longueur ; le calice est absent ; 5 pétales de fleur, blancs, ovales-lancéolés, l'apex est acuminé (effilé), incurvé ; 5 étamines, les filaments sont minces et dépassent les pétales : l'ovaire est inférieur, à 2 loges, à 2 styles, court, la base est blanc jaunâtre ou blanche.

  Les cremocarpes sont plats, ovales ou orbiculaires (subrotund), les schizocarpes ont 5 côtes de fruit, et les côtes latérales sont aliformes (en forme d'aile). Sa période de floraison s'étend de juin à juillet, et sa période de fructification de juillet à septembre.

 Caractéristiques Identification: La racine est plus fine que celle de Bai Zhi, conique. La surface est havane (brun chocolat), la partie supérieure présente davantage de sillons transversaux, la partie inférieure présente des stries longitudinales et des cicatrices après la rupture de la racine latérale. La surface est fade et l'odeur rappelle celle du céleri.

 Environnement écologique: La plante Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook.f pousse principalement sur les berges des rivières, les rives des cours d'eau et les conglomérats de jungle le long de la côte. Répartition géographique : cette espèce pousse principalement dans les régions du nord-ouest de la Chine.

(5).Angelicadahuricavar.formosanacv.Chuanbaizhi.

  Descriptif botanique: La plante Angelicadahuricavar.formosanacv.Chuanbaizhi est une plante de la famille des ombellifères et du genre Angelica, communément appelée Angelicadahuricavar.formosanacv.Chuanbaizhi, Chuan Bai Zhi ou Yi Xing Dang Gui (Angélique anormale). Herbe vivace, la plante pousse jusqu'à 1~2 mètres de haut. Les racines sont droites et ont plusieurs branches. La tige est droite, cylindrique et creuse, la surface a des bords fins. Les feuilles sont alternes ; les feuilles caulinaires de la partie inférieure de la tige sont bipinnatifides ou tripinnatifides, et les lobes terminaux sont ovales-oblongs à lancéolés. Le pétiole est en forme de gaine, amplexicaulaire (qui s'accroche à la tige) ; les feuilles de la partie supérieure de la tige se simplifient progressivement en une gaine foliaire largement déployée ; les bords des feuilles sont irrégulièrement dentelés, la face supérieure est verte, la face inférieure est grisâtre à vert pâle, les deux faces sont glabres, seules les nervures sont strigosées (strigillose).

 Les ombelles composées sont terminales, les pédicelles mesurent 15~20 cm de long ; les bractées de l'involucre sont absentes, plusieurs involucelles (involucellum), étroitement lancéolés à linéaires, plus longs que le petit pédicelle ; le calice est discret ; 5 pétales, blancs, largement ovales à orbiculaires (subrotund), l'apex est légèrement concave, avec un lobe ligulé se repliant vers l'intérieur (recourbé) au centre ; 5 étamines, les anthères sont ovales : l'ovaire est inférieur, à deux loges, à deux styles.

 Le crémocarpe est longuement elliptique, le schizocarpe présente des crêtes à 5 côtés bien visibles, et les côtes latérales ont des ailes lignifiées. La floraison a lieu de mai à juin et la fructification de juin à juillet.

 Environnement écologique: La plante Angelica dahuricavar.formosanacv.Chuanbaizhi pousse dans les montagnes et aux abords des forêts. Répartition géographique : cette espèce pousse principalement dans la zone septentrionale et est cultivée dans la zone sud-ouest de la Chine.

(6).Heracleum scabridum Franch.

  Descriptif botanique: La plante Heracleum scabridum Franch est une plante de la famille des ombellifères et du genre Angelica, elle est communément appelée Heracleum scabridum Franch, Dian Bai Zhi, ou Niu Fang Feng. Il s'agit d'une plante herbacée vivace, dont l'ensemble est recouvert de poils grossiers. La racine pivotante est fusiforme. Les feuilles de la tige inférieure sont pétiolées, la longueur du pétiole est de 2~4 cm, la base a une gaine foliaire large, la feuille est bipinnatifide, 5~20 cm de long, 5~7 cm de large, les lobes sont largement ovales à elliptiques longs, 2,5~5 cm de long, la surface supérieure est vert foncé, a des rides fines et rugueuses, la surface inférieure est vert clair, le bord est inégalement dentelé ; les feuilles caulinaires de la tige supérieure sont similaires aux feuilles de la tige inférieure.

 Les ombelles composées sont terminales et latérales ; 13~20 pédoncules ; les bractées involucrales sont absentes ou 1~3, linéaires-lancéolées ; 4-5 bractées involucrales (involucret), linéaires ; les fleurs sont de 2 types, et les fleurs sur les bords sont grandes, irrégulières, les fleurs centrales sont presque nettes ; 5 dents du calice, linéaires-triangulaires ; 5 pétales, blancs, l'apex est à 2 lobes ; 5 étamines ; l'ovaire est glabre (glabrescent).

 Les cremocarpes sont obovales ou ovales (en forme d'œuf), 7~8 mm de long, les schizocarpes ont 5 bords fins. La période de floraison s'étend de mai à juillet, et la période de fructification d'août à octobre.

 Environnement écologique: La plante pousse dans les forêts et les prairies de montagne, dans des zones situées à plus de 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Répartition géographique : cette espèce pousse principalement dans le sud-ouest de la Chine.
 

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Références:

• 1.Introduction of Bai Zhi:Radix Angelicae Dahuricae or Dahurian Angelica Root.
• 2.Introduction de Bai Zhi:Radix Angelicae Dahuricae ou racine d'angélique dahurienne.

 Dernière modification et date de la dernière révision:1er janvier 2024
  
                                
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